导语：如今，人们眼中的葡萄牙，不再只是波特、马德拉和绿酒。来自葡萄牙的干红葡萄酒逐渐开始展现浓郁饱满的风格，这一转变开始使其吸引了更多国际目光。
位于伊比利亚半岛的西部，葡萄牙虽然同样身为传统产酒国，却不常令人想起。谈到葡萄牙，大家更愿意谈论加烈酒波特、马德拉甚至是“软木塞王国”的封号。另一个为人熟知的则是葡萄牙的绿酒(Vinho Verde)。虽然从名字上看来应该是偏带绿色调的白葡萄酒，但事实上，绿酒并不是说颜色，而是对于年轻葡萄酒的称呼。所以，绿酒可以是白葡萄酒，也可以是桃红葡萄酒甚至是颜色更为浓重的红葡萄酒。绿酒法定产区是葡萄牙最大的葡萄酒生产区域，葡萄生长在河流沿岸肥沃的花岗岩土壤上，塑造了清新并且富有活力的酒品。或许是葡萄牙的绿酒太过有名，当地的葡萄酒一直给人清淡简单的印象。
可喜的是，近年来，拥有复杂酒体和成熟风格的红葡萄酒越发受到消费者的欢迎。葡萄牙温和的海洋性气候使其非常适合栽种葡萄，尽管地形狭长，但分布了山区、河谷等复杂地貌，截然不同的风土环境为酿造出风格众多的酒品提供条件。当地共有15个产酒区，其中以杜罗产区最为著名。这里是波特酒的故乡，同时也生产着品质不俗的红、白葡萄酒。这里的红葡萄酒单宁结构强劲，禁得住时间的历练，与肉类搭配非常合适。
另一个近期备受瞩目的产区——阿连特茹(Alentejo)则覆盖了三分之一的葡萄牙，当地集中了半数以上的酒庄，生产着果香浓郁、易于欣赏的红葡萄酒。现在，在数代酿造者的努力下，葡萄酒的结构和口感越加丰富。里斯本产区(Lisboa)同样是近几年才开始受到关注的地区，位于里斯本市，这里主要以合作社形式酿造，酒品有着非常划算的价格。
与产区相比，了解葡萄牙的品种则困难得多。当地保存了200多种当地品种，其中许多品种在别的地方已不存在，却在葡萄牙依旧充满活力。其中最主要的红葡萄品种是多瑞加(Touriga Nacional)，为葡萄酒带来浓郁的花香和成熟的浆果风味。而另一个大众较为熟悉的品种——多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)则更多展现柔和的单宁和饱满的结构。
1.Symington Family Estates Altano Douro 赛明顿家族阿尔塔诺干白
产地：葡萄牙——杜罗产区
年份：2011
品种：玛莎娜(Malvasia Fina)、威奥仙豪(Viosinho)、拉比加多(Rabigato)、莫斯卡黛嘉乐(Moscatel Galego)
特点：这是一款非常清新的葡萄酒，浅金黄色，香气复杂，果香与橡木气息融合在一起，酒中散发着薄荷草和香料的辛香，并且带有柑橘皮和西番莲的风味，非常特别，讨人喜欢。入口协调饱满，酸度优雅，带有几丝青苹果的味道。(184元)
2.Quinta dos Aciprestes Douro 阿瑟皮雷斯特庄园干红葡萄酒
产地：葡萄牙——杜罗产区
年份：2010
品种：红迷乌达(Tinta Roriz)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、国家多瑞加(Touriga Nacional)
特点：酒色泽呈红宝石色，浓郁的花香夹杂着西梅和樱桃味，一缕淡淡的香草勾起葡萄酒在橡木桶中充分混合发酵的清香，回味悠长。同时这款葡萄酒自身平衡的口感，引导各类成熟水果的味道充斥口腔，单宁丰满平衡。(408元)
3.Castelo do Sulco reserve 苏格堡陈年干红
产地：葡萄牙——里斯本
年份：2008
品种：国家多瑞加(Touriga Nacional)、西拉(Syrah)、阿拉哥斯(Aragonez)
特点：这款葡萄酒果香满溢，夹杂着微微的香料风味，入口后口感圆润，单宁成熟饱满，柔滑适度，适合搭配肉类、沙拉、腊肉等菜肴。(235元)
4.Evel G.Reserva 埃威尔陈年橡木桶葡萄酒
产地：葡萄牙——杜罗产区
年份：2008
品种：国家多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)
特点：这款酒呈现迷人的红宝石色泽，酒香尤为突出，带有一股草莓、巧克力的香味，单宁和谐，口中香气浓郁，拥有非常出色的表现。(918元)
5.Quinta do Gradil 嘉乐帝庄园干红
产地：葡萄牙——里斯本
年份：2008
品种：国家多瑞加(Touriga Nacional)、西拉(Syrah)、紫北塞(Alicante Bouschet)
特点：此酒色泽深沉，气味中融合着一丝红果芬芳以及均衡的咖啡、烘烤面包气息，口感饱满柔和，伴随着持久的樱桃芳香，香醇顺畅，圆润绵长。(516元)
6.Dona Maria Amantis Reserva Red 多娜玛利亚阿曼蒂斯珍藏干红葡萄酒
产地：葡萄牙——阿连特茹
年份：2006
品种：国家多瑞加(Touriga Nacional)、西拉(Syrah)、小维铎(Petit Verdot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
特点：石榴红色，香气具有极佳的成熟度与复杂性，入口烟叶、咖啡豆和香料香气显著，单宁强劲有力，回味持久愉悦，优雅饱满，让人久久回味其中的复杂香气。(485元)
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