中医专家指出，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用；如果过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。
觉得口中老有酸味，可能是肝胃不和；觉得口中有甜味，即便吃很清淡的东西也觉得很甜，则可能是脾热。中医认为，口腔味觉的正常与否，与五脏的功能关系密切。因此，当你发现自己嘴里出现了异常的味道，一定要提高警惕，这很可能是你的身体内部存在健康隐患。
此外，每个人都有自己的口味喜好，有无辣不欢的，有不甜不吃的。中医专家指出，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用；如果过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。
口味反映身体状况
如果觉得口中有酸味，甚至闻之有酸气，除了食滞、嗳酸腐臭秽等食积胃肠导致的口酸外，最常见于肝胃不和的患者。
口甜主要是脾热，但有虚实之分，实证有脾胃积热和脾胃湿热，常见于过食辛辣肥甘之人。虚证为脾胃气阴两虚，多见于年老久病之人。脾胃积热的症状为：口甜口干，多食易饥，或唇舌生疮，便干尿黄；脾胃湿热的症状为：口淡而甜，纳呆食少，胸脘痞满，口腻，肢体困倦，便溏不爽；脾胃气阴虚的症状为：口甜，不思饮食，口干欲饮不多，神疲乏力，脘腹作胀，舌干稍红，苔少，脉细弱。
口苦是指患者觉得口中有明显的苦味。因苦为火之味，而心主火，故许多涉及心胆火热病症都有口苦的表现。如伴心烦、口干欲饮、易怒、头晕头痛、目赤目眩、两肋胀痛、尿黄便干、舌红苔黄腻、脉弦数等症状，多为肝胆湿热。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的患者常常觉得口苦。而面赤口苦、心烦不寐、口渴饮冷、口舌生疮、尿短赤疼痛、舌尖红、脉细数者多为心火上炎，多见于长期伏案工作压力大的“劳心者”。
若感觉口中有辛辣味，则可能是肺热壅盛或胃火上炎。口中自觉有咸味，有时或伴有咸味痰涎排出。中医认为，咸味入肾，口咸多为肾液上乘所致。若觉口咸，并伴有腰膝酸软、五心烦热、手足心多汗、体型消瘦等，则可能是肾阴证口咸，虚火上浮。如果口咸，全身倦怠，气短乏力，畏寒肢冷、夜尿频等应考虑是肾阳虚证口咸。
口味提示身体需要
五味入五脏，在日常生活中，每个人都有自己偏爱的口味，有人喜欢甜，有人喜欢酸。中医认为，一个人的口味往往可以反映出身体的内部脏腑的健康情况。
《黄帝内经》中提到：“心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”这里说的就是五脏各有所喜好的味道，当某种脏腑出现问题时，身体会发出信号，告诉我们应该补充相应的食物了，这也是身体自我调节的表现。
从中医角度看，各式各样的食物，它会进入不同的脏腑，天赐人以五气，地赐人以五味，人是靠天地来养活的。甘、苦、酸、辛、咸这五种味道进入你的身体会调补你不同的脏腑，比如说甜入脾，酸入肝，辛入肺，咸入肾，苦入心，任何口味皆不可过度。
当你口味出现改变的时候，其实就反映了你身体的状态。如果口味变得喜欢吃甜味，可能是脾气较虚弱；喜欢辛辣的味道，可能是肺气不足；喜欢吃苦味可能是心火太旺；而喜欢吃酸，则一般是肝不足。孕妇爱吃酸是因为她的血都去养胎了，造成自身肝血不足，所以这时候她们就特别想吃酸的。所以，当我们变得很想吃某种味道的食物时，可能说明是身体需要的，适量补充食物是对的。
五味相对应的五脏作用
中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。《彭祖摄生养性论》中说：“五味不得偏耽，酸多伤脾，甘多伤肾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心。”反过来，也就是说，脾胃不好的人，最好少吃点酸；肾虚的人不能多吃甜食物；肝血不旺的人，少吃点辣；心有问题的，咸味食物一定要控制住。
酸多伤脾。酸能补肝，但过多的酸味食物会引起肝气偏胜，克脾胃，导致脾胃功能失调。脾主肌肉，其华在唇，因而酸味的东西吃得过量，嘴唇也会失去光泽，并往外翻。建议饭后容易消化不良，而且伴有大便稀、说话声音低微等脾虚症状的人，少吃酸食。
甘多伤肾。甜味可以补脾，过量却会引起脾气偏胜，克伐肾脏。因为肾主骨藏精，其华在发，所以甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发。常会腰膝酸软、耳鸣耳聋的人，多有肾精虚的症状，建议不要多吃甜的食物。
苦多伤肺。苦味能补心，过多的苦食则会克伐肺脏。所以当我们吃入的苦味东西过量时，就会损伤肺的功能。肺主皮毛，苦东西吃多了，皮肤会枯槁，毛发会脱落。易咳嗽、咳痰的人，多为肺气虚的表现，要尽量控制苦味食物的摄入。
辛多伤肝。过食辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。因为肝藏血，主筋，辣的东西过量了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。所以，常出现面色无华、头晕目眩、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。
咸多伤心。咸味可以补肾，但这种食物吃多则会克伐心脏，损伤心的功能。心主血，咸味的东西吃多了，就会抑制血的生发，使血脉凝聚，脸色变黑。所以，常会出现气短、心悸、胸痛等心气虚症状的人，咸的食物要少吃。
原标题：辨口味知健康
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