桃胶银耳雪梨羹

让你面如桃花的平民养颜圣品----桃胶银耳雪梨羹

俗话有这么一句：要想皮肤好，桃胶离不了，对于桃胶这样的好宝贝，我一到夏季就会喜欢常煮上一些来吃，这样的材料，是可以用来养颜的，对于我们女人来说，是最好不过了，而且价格便宜，是平民版的养颜圣品，咱一普通老百姓，吃不起燕窝这样的高档品，吃点桃胶也是相当不错的。

今天的这款甜羹，加入了含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成份的蔓越梅，还有养颜润肺的银耳和雪梨，再加上最重点的桃胶，让你在夏季里补的美美的呢。

桃胶银耳雪梨羹

材料：桃胶15克，雪梨1个，银耳8克，蔓越梅干15克，糖适量（最好用冰糖，家里正好没有了，只好用白糖代替），清水1000毫升。

桃胶银耳雪梨羹的做法

1、将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟，再放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

特别提示：桃胶不是太常见，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以上淘宝上买，也是很方便的。桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，是很耐用的呢。