葱油花卷————————葱香四溢的经典面食我们家做花卷，一般都是放点苦豆粉姜黄粉来做。
我做过放辣椒粉的，放椒盐的，这次，做了葱油的花卷。
是我太急于把热锅盖子掀掉，还是面发的不太到位，
导致花卷表面不太平整。
除此之外，葱香让花卷很是提味道，当成早餐，配碗鸡蛋汤，拌个小黄瓜。
也还不错。
葱油花卷
材料：面粉、发酵粉、青葱、菜籽油、盐
做法：1、用酵母粉将面发起。在案板上充分的揉匀。
2、擀成薄面饼，淋上菜籽油，撒上盐，抹匀，或直接用刷子刷匀。
3、均匀的撒上葱花，从底部向上卷起。
4、切均匀的面剂子，翻成花卷。在蒸笼里液均匀的抹一层油，将花卷放入，锅中水未开时就将蒸笼放上去，大火将水烧开后，开中火，20分钟左右，就可以关火了。关火后不要急于打开锅盖，要等上4、5分钟再打开，要不然，花卷表面会不太平整。
早上喝了杯豆浆，原以为是原味的，喝到底下，甜味到了，
才知道自己喝之前没有摇匀，糖都没有化开。
热的花卷好吃，放了几天的花卷滕一下后放进煎锅，剪出个焦黄的油底，
也特别的好吃。
我奶奶那时候蒸花卷的时候，会熬一锅红枣白米粥。
手忙脚乱的间隙，还会乱中有序的拌个白菜心和红萝卜丝，再把凉肉切一小盘。
这就是某年某月某日我们家的中午饭。
要说，还得是葱香。特别能给平淡的花卷提味道。
葱香随着花卷的层层叠叠的卷入，蒸锅一打开，葱香又随着蒸汽展开来，
味道还蛮诱人。
甜豆浆已经凉了。我还是一口气把它喝掉。
并且记住以后喝豆浆一定要先摇匀了再喝。
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