苏A南京
图1南京盐水鸭。 图2旺鸡蛋。图3鸭血粉丝
秦淮小吃、云锦香肚、天鹅绒板鸭、南京烤鸭、桂花鸭、金箔、雨花石、咸鸭肫、雨花茶、金陵小笼包、鸭血粉丝汤、什锦菜鸭四件、马祥兴清真食品、绿柳居素食、龙池鲫鱼、龙袍蟹黄汤包、固城湖大闸蟹、南农烧鸡。
苏b 无锡
图1 太湖三白 图2无锡排骨
秦淮小吃、云锦香肚、天鹅绒板鸭、南京烤鸭、桂花鸭、金箔、雨花石、咸鸭肫、雨花茶、金陵小笼包、鸭血粉丝汤、什锦菜鸭四件、马祥兴清真食品、绿柳居素食、龙池鲫鱼、龙袍蟹黄汤包、固城湖大闸蟹、南农烧鸡。
苏c徐州
图1地锅鸡 图2羊方藏鱼 图3鸳鸯鸡
古沛郭家烧鸡、西楚贡菜、刻纸、沛县鼋汁狗肉、食它汤、五仁油茶、壮馍面、鱼子蛙鱼、徐州烧烤、帝王粥、邳州银杏、芦荟、沙沟香油、捆香蹄、丰县蜂糕、小儿酥、肉烙馍、馓子、饸饼子、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干冬桃银鱼、鱼汁羊肉、八股油条、李寨白酥梨、臭盐豆、睢宁盐豆子、玫瑰鲜花汁、绿豆丸子汤
苏d常州
图1天目湖砂锅鱼头。 图2银丝面
加蟹小笼包、大麻糕、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、天目湖砂锅鱼头、刻纸留青竹刻、乱针绣、梳篦、银丝面、金钱菜、茅尖花红、金坛剪纸、南式麻糖、沙河、桂明茶;武进特产:淡水鱼类、太湖三白、茶叶、水蜜桃、葡萄、珍珠。
苏e 苏州
图1 万三蹄。 图2 阳澄湖大闸蟹。 图3太湖莼菜
碧螺春茶﹑采芝斋糖果﹑宋锦苏式蜜饯﹑苏式糕点﹑卤汁豆腐干﹑太湖银鱼﹑桃花坞木刻年画红木雕刻﹑缂丝(刻丝)苏扇、微雕玉雕、太仓肉松、太仓糟油、常熟花边、昆山并蒂莲、奥灶面、阳澄湖大闸蟹。
苏f 南通
图1刀鱼。 图2狼山鸡
西亭脆饼、正场薰糕、狼山鸡烤鳗、嵌桃麻糕、董糖、如皋萝卜、林梓潮糕、如皋肉松、火腿、肉松盆景、白蒲黄酒、白蒲“三香斋”茶干、文蛤薄荷脑、蓝印花布、南通风筝、勾针衣、南通刺绣、扎染、季德胜蛇药片、王氏保赤丸、石港乳腐、凤尾鱼罐头、海门羊肉、云片糕、海安糯米陈酒、海安河豚鱼、海门朝天小辣椒。
苏g连云港
图为 灌云豆丹(重口味哈)昆虫
灌云豆丹、板浦凉粉、汪恕有滴醋、花果山凤鹅、东海水晶、东海淮猪肉、云雾茶、葛藤粉、汤沟酒、王子啤酒、草编、柳编、金镶玉、竹玉兰花(白、紫)、地毯、石雕艺术品、沙光鱼、剪纸、对虾、山板栗、风筝。
苏h 淮安
图1盱眙龙虾 图2软兜长鱼
灌汤蒸饺、高沟捆蹄、淮安菜炒饭、文楼汤包、震丰圆馄饨、盱眙十三香龙虾、平桥豆腐、鼓楼茶馓、淮城蒲菜、伍佑糖麻花、钦工肉圆、高沟大曲、软兜长鱼、朱桥甲
苏k 扬州
图1扬州炒饭不用说都知道,全国闻名
图2 高邮咸鸭蛋
扬州炒饭、高邮双黄蛋、牛皮糖、三丁包、扬州绿茶、扬州煮干丝、纸花、扬州酱菜、扬州漆器、扬州玉器、扬州剪纸、扬州八刻、秦邮董糖、扬派盆景、扬州三头宴(清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)
苏l 镇江
图1 锅盖面。 图2茅山老鹅
镇江香醋、肴肉、锅盖面、百花贡酒、镇江鲥鱼、镇江膏药、小磨麻油、汉白玉插屏、金山灯彩、机绣制品、绒花制品。
苏m 泰州
图1 泰兴干丝。 图2黄桥烧饼
黄桥烧饼、梅兰春酒、靖江肉脯、靖江蟹黄汤包、泰兴白果、难得米酒、兴化清炒鲨鱼片、泰州三麻(麻油、麻糕、麻饼)、刁铺羊肉、溱湖八鲜(簖蟹、甲鱼、银鱼、青虾、水禽、螺贝、四喜、水蔬)。
苏n 宿迁
图1满汉筵席。 图2泗洪空心挂面
水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗、猪头肉、软熘长鱼、双沟大曲、泗洪大枣、泗阳膘鸡、泗阳新袁羊肉。
虎皮鸡蛋。
不清楚具体是哪个城市, 江苏任何一个城市都爱吃 也是江苏小吃
米糍饭 江苏人叫他糍把把
是江苏人早餐的人!间!精!品!
蜜3刀 甜掉牙的甜点 徐州特产 淮海一代爱吃。
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
苏j 盐城
图1 东台鱼汤面 图2富安酥儿饼 图3 四鳃鲈鱼
建湖藕粉圆子、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、烩素鱼皮、鯮鱼饼东沟茶干、白首乌粉、阜宁大糕、杨五香肠、钩针衣生炝条虾、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹、大纵湖醉蟹。
苏b无锡更正
长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、惠山泥人、惠山油酥、江阴黑杜酒、宜兴紫砂、清水油面筋、三凤桥酱排骨、蜀山陶器、无锡水蜜桃、方糕、无锡毫茶、豆腐花、无锡小笼包、和桥豆腐干、无锡肉骨头、大浮杨梅、黑杜酒、太湖三白(太湖银鱼、白鱼、白虾)、太湖珍珠、惠山腊烧片、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉、惠泉黄酒、马山芋头、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、油豆腐干。
三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。
徐州一带的特色点心,白色,形状像羊角,里面是蜜糖。故名羊角蜜。 因为它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角,又加上里面是蜂蜜加糖等料调制的糖稀,味道香香甜甜的,所以叫羊角蜜!这个东东,绝对是甜品中的甜品,为什么这样说嘞,因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的糯米粉加上稍稍脆的外壳,里面就是拉丝的糖稀,咬一口糖丝能拉好远,即好吃又神奇还好玩。
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