养生堂2016年12月11日视频,张久亮,远离中风调理当先,预防,调补

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专家：张久亮  中日友好医院中西医结合心内科副主任主任医师

人的健康倚赖气血的规律运行，如果体内存在致病的故邪，扰乱了气血运行的规律，将可能带来严重的后果，甚至导致中风的发生。众所周知中风非常容易致死或者致残，且预后效果非常差，消除可能导致中风的故邪，才能远离中风威胁。请关注由中日友好医院中西医结合心内科副主任张久亮带来的《远离中风调理当先》。

传统中医认为，人体内故邪发作会造成三种常见的中风类型，导致人体神志、运动功能、感觉功能障碍等。尤其是三种类型中心包受邪的患者更为严重，甚至直接导致死亡。那么这三种中风类型更青睐什么人群，有什么征兆呢？临床上有一种药材经常被用作中风的治疗配伍使用，它可以用来预防中风吗？针对不同中风类型，有什么调理预防的办法？敬请关注本期《养生堂》。

针对三种常见中风类型，张久亮主任给出了一组实用的预防调理方：

心包受邪基础方：应对和预防三种常见中风中最为严重的——心包受邪，尤其适合患有三高基础病，存在动脉粥样硬化，也就是中医所说身体内藏有故邪的人群使用。

肝神受邪基础方：从中医角度上来讲，高血压多一半是属于肝经的气机不合，比如说肝肾阴虚、肝阳上亢，都与肝相关。所以在这个方子中添加了疏肝的香附和敛肝的白芍，特别适合高血压患者用来预防和调理造成肢体偏瘫的中风类型——肝神受邪所造成的中风。

肺神受邪基础方：如果三高的患者突然出现了半身某个部位局部的，或者全部都出现了短时间的麻木，可能未来出现肺神受邪的中风概率就很大了，这个方子可以帮助大家预防造成感觉功能障碍的肺神受邪中风类型。

【养生厨房 20161211 播出】菜名：三品黄焖鸡；

食材：鸡腿肉、大米、木耳、香菇

专家：张  晋  西苑医院治未病中心主任

郝振江  中国烹饪大师

特点：今天的主题是预防脑卒中，张老师告诉我们脑卒中有血瘀型的和气血不足型的，而老年人中气血不足型的脑卒中偏多。如果是气血不足型的脑卒中，选择鸡肉补气血是非常合适的。风靡全国的黄焖鸡是很多人的最爱，如何做出汤汁醇厚、鸡肉滑嫩、米饭干香的黄焖鸡呢？专家和大厨共同的推荐，您一定不要错过！接下来赶快到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。

步骤1：用砂锅蒸米饭会更加干香。锅内倒入少量油，下入米，炒香后倒入水，盖盖焖制10分钟。10分钟后，开盖，在锅边淋入适量油，盖盖再焖十分钟。

步骤2：鸡腿肉切成大块，放入料酒、盐、蚝油腌制鸡肉。

步骤3：六成油温，将鸡肉下锅，炒至金黄色，下入葱、姜、香菜、桂皮。

步骤4：煸香食材后，下入啤酒作为汤汁，加入木耳和香菇。适量酱油、盐调味焖煮10分钟。

步骤5：放入彩椒，大火收汁即可。

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