煮米饭不要只加清水，多加厨房里这2样东西，米饭香软、粒粒饱满

米饭我们家里天天都会煮，但经常是有些人煮出的米饭香软可口，非常美味，有的人做出来就不怎么好吃了，今天就跟大家分享一个煮米饭的小窍门，让您煮出来的米饭粒粒饱满，又软又香，非常的好吃，下面我们就一起来看看吧。

首先把大米清洗一下，淘米不可用流水或热水，尽量用凉水淘洗，不要使劲搓洗，大米洗米的水也要尽量少一些，淘气的次数也不宜过多，一般来说，大米淘洗两遍就可以了。

接着加入清水，大米水的比例约为1：1.2就非常合适了，然后就是最重要的一步了。在水里加入小半勺食用油，再加入小半勺白醋，加入的食用油可以让米饭煮出来，十分晶莹剔透，而且香味都会渗透出来的，白醋可以保护米粒中的维生素，让米饭煮出来松软香甜，然后就可以开始煮米饭了。

煮好后打开迎面而来的就是非常好闻的米香味，煮出来的米饭也是粒粒分明，非常的香软。看着就很有食欲，一顿饭都可以多吃上一碗米饭了。