你想煮羊腿，但你不必3-4小时。这里有一个技巧完美地煮嫩羊肉小腿在2小时内。
将烤箱以摄氏150度弥补干混通过把盐，胡椒，辣椒熏，迷迭香，孜然粉和面粉一起放入碗中分数在主要肉段的羊腿和再搓两下羊腿，使用你的手一点点黄油。折腾柄倒入面粉混合，并提出一定要给他们一个连外衣放在一个大平底锅中火。橄榄油放入油锅砍了芹菜，胡萝卜，红洋葱，蒜，加入到轻本赛季的八角混合在一些碎姜，盐和胡椒粉出锅抛
煮下来的蔬菜了一下，做一个好锅的中间，并添加黄油各25g。转动锅到全热，准备添加羊腿。让黄油完全融化，加入羊腿才变热，把他们几次，并确保他们在那个炎热的黄油完全包覆。删除它们，并把它们放回面粉混合。转让全部蔬菜放入烤箱袋，通过把袋子放入锅中，并给自己足够的空间勺子所有这些蔬菜。添加月桂叶，并把锅放??回热做到这一点。所有这一切应保持为油/黄油和一些遗留脆脆位。这是好事。热再次拿到锅，并添加橄榄油飞溅，如果勺子把蔬菜放进包里时，其干或者你失去了一些油。
布朗脱洒些粉柄这次用大量的热量。其重要的是将它们均匀地获得良好的棕色外壳。他们转移入袋。倒吉尼斯完全可以倒入锅内，并deglaze被粘在底部的一切。拿起所有留在锅里的点点滴滴，让这个煮1分钟，然后加入到袋子仔细。砍了香葱，并添加此纳入囊中，同时添加石灰和2橄榄（石移除）和新鲜百里香的薄片。确保果汁完全覆盖羊腿，如果你需要添加的股票在这一点上.. 现在，配合落袋2扎丝，并放入烤箱托盘砍了半个南瓜变成好的大小的块，用盐和胡椒粉调味，扔在一对额外的蒜瓣。倒入橄榄油在南瓜和放入加热烘箱。库克1.5小时并采取烤盘出炉和尝试，并把收入囊中的柄不弹出它。给它一个30-45分钟
当它的时间来服务，从南瓜去掉皮和捣碎的南瓜用盐，胡椒粉，黄油和1茶匙碎姜。蒸汽或煮沸一些新鲜的蔬菜，弹出袋筛过，并捕获所有的果汁，但没有别的。做到这一点成为一个泛这样你就可以减少这种使肉汁。将羊腿上的混搭和勺子的肉汁在肉。洒上一些微绿色或切碎的新鲜香草。将几个胡萝卜和一些炖蔬菜上的板，因为它们都充满了香味和可口。让我知道你在想什么:)
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