你还在为烙《麻酱糖饼》流糖而发愁吗？彪哥一招教你搞定它

麻酱红糖饼， 相信爱吃主食的人应该都不陌生 ，麻酱与红糖完美的结合 ，那滋味吃过的都知道 彪哥就是吃这东西长大的， 它也是彪哥最爱的主食之一 。但是我们知道烙这个饼有一个问题就是红糖如果处理不好就会流的哪里都是， 今天我就把这道主食的做法给大家公布 ，同时告诉大家怎么让红糖听你的话不往外流。

原料：面粉 ，麻酱 ，红糖 ，香油

第一步：面粉加温水和成软硬适中的面团醒发备用

第二步：红糖用擀面杖压碎 ，然后红糖和面粉以2:1的比例和在一起备用，（这就是让烙饼时红糖不流的秘密 糖里加了面粉就起到了凝固红糖的作用所以它就不会流出来了）。

第三步：醒好的面团用擀面丈擀成圆形。

第四步：麻酱用香油泄开均匀的涂抹在面培上然后撒上红糖从面饼边上切出一条口子顺着切口一直卷起来成圆形备用。

第五步：用面丈从上往下按压然后在从左向右按压，记住一定要压而不是像我们平时烙饼那样擀，这样红糖不会流出来，最后压成圆形放在饼铛里烙成两面金黄即可。