多说要多吃白肉，比较健康，那鸡肉无疑是最好的选择了，今天这个关于鸡翅的做法操作非常简单，做饭小白也能轻易做到，关键是味道还非常美味。另外学会这一个做法，便等于学会很多个菜了，比如将鸡翅换成排骨、牛肉、猪肉、鱼虾等，随便一换便是一个新菜。
三汁闷鸡翅
难度：★☆☆☆☆
时间：30分钟左右
食材
鸡翅500g，土豆1个，红薯1个，胡萝卜1个，彩椒1个，大蒜2根，蒜头5瓣，甜面酱2勺，蚝油3勺，番茄酱2勺，酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，盐1茶匙，黄油1勺
烹饪步骤1/12
将鸡翅清理干净，两面各划两刀方便入味
烹饪步骤2/12
鸡翅中加入料酒和盐腌制半小时
烹饪步骤3/12
将胡萝卜、土豆、红薯、彩椒和蒜分别洗净切成小块
烹饪步骤4/12
制做三汁酱汁：将3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐搅拌均匀
烹饪步骤5/12
将一小块黄油融化
烹饪步骤6/12
倒入配菜翻炒
烹饪步骤7/12
菜中加适量水，没过菜
烹饪步骤8/12
将腌好的鸡翅铺在菜上
烹饪步骤9/12
盖上锅盖小火焖10分钟左右
烹饪步骤10/12
将调好的酱汁淋在鸡翅上，再盖上盖子继续小火焖5分钟左右
烹饪步骤11/12
最后大火收汁，翻炒均匀
烹饪步骤12/12
出锅
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