开洋炒莴笋[凤舞九天]

女儿同学拿来的开洋真是好，我就吃不够，菜炒好了一个个用筷子夹着挑吃了。自己做菜的最大好处就是喜欢什么多放点，自己饱口福。不像酒店什么都少放，要考虑经济效益，狠狠地赚客人的钱。

一次炖了一锅的五花肉排骨，可以吃上几天，不用考虑做肉菜了。可是莴笋素炒又不甘心，正好有了开洋，泡上一把，用来炒莴笋吧。

如果菜都能这样做，大厨可就省了事了，简简单单五分钟就能搞定一个菜。焖米饭还要半个小时呢。米饭闷上，开洋泡上，拿着莴笋坐沙发上边看电视边削皮，皮削好了，切片，上锅炒，这饭我做着来劲。

原料：莴笋1根、开洋一把、香葱2根、盐4克、鸡精2克、食用油20克。

做法：

1、开洋用热水泡上备用，莴笋削皮洗净切片备用。

2、取一净炒锅坐火烧热倒油烧至八成热，用葱花爆锅，倒入泡好的开洋炒至出香味，倒入莴笋翻炒至熟，加盐、鸡精调味即可。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。