3招科学吃肉 享受美味不怕胖【图】

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　　对于很多需要减肥的人来说，不吃肉实在是一件非常难以坚持的事情，其实肉类并不是减肥的天敌，科学吃肉也能帮助您快速的达到瘦身目标，那么就来看看我们应该如何吃肉才不会发胖吧。

　　减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉

　　减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方**确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。

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　　牛肉是适合于胖人食用的肉类

　　牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

　　鱼肉有很好的降胆固醇作用

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

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　　水煮清蒸肉热量比炒肉少一半

　　减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。所以，减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。