北京最好吃的12家苍蝇馆子，全都吃过算你赢！

昨天看见了一则令人难过的消息：

今日(12月4日)上午，丰台区刘家窑地铁站附近一餐馆发生爆燃起火。据北京消防通报，10时13分，明火被扑灭，过火面积20平米，无人员伤亡。

——新京报网

看到这条新闻之后，我下意识地去看了一下照片中隔壁陈亨卤煮小肠店主的微博，果然，一家着火，整条街都受到了牵连。

自从上个月的那场大火之后，北京加强了对各种具有消防安全隐患场所的治理，禁的禁，拆的拆。之前我非常喜欢的一家自助烤肉，最近也不让使用明火，改成了电热，爱吃的人都知道，电烤的和火烤的，能是一个味儿嘛？

*图片来自我爱吃的陈亨卤煮小肠

本来前一段儿“开墙打洞”专项治理时就拆掉了一批，这次又炸了个煤气罐，说不准以后会不会管得更严，封得更多。对于一直都喜欢这些苍蝇馆子的我来说，真是无奈又伤心。所以，今天想带您看看咱北京还有哪些脏摊、小馆子，趁它们还“健在”，赶紧去品味一下吧。

尹三豆汁

每天清早都会排起长队的一家店，周围爷爷奶奶们的最爱。只卖最传统最简单的老北京早餐，据说他家的豆汁很稠，喝着很地道，不过我还没鼓起勇气去尝试过…

东晓市街176号(天坛北门向北150米路东)

黑窑厂街糖油饼

很久以前去过一次，吃过了就再难忘记。糖油饼特别大一张，香甜松软，十分可口。来这的也大多是附近居民，认识不认识的拼个桌，或者打包带走，现做现卖特别快。

黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)

老回回小吃

一家不错的清真小吃店，各种小吃一应俱全。他家的糖花卷非常有名，芝麻酱和红糖混合在一起，厚厚的基本上看不到白面，吃起来香甜粘腻，超惹人喜爱！

百万庄北街9号(中国邮政对面)

方砖场69号炸酱面

老北京人在自己家里做的炸酱面当然相当正宗相当好吃啦，而且价格也远比外边便宜。屋里只有几张桌子，每天卖的面条也有限，记得尝尝他家的腊八蒜哦~

东城区方砖场胡同

西直门老店拉面

很多人记忆里的经典味道，如今依旧飘香。一碗拉面，一盘小凉菜， 两串肉串，就这么简单的滋味，却又美得无可挑剔，凭票取餐更是浓浓的时代感，很棒！

新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边

花市大爷灌肠

过去的小摊如今也有了不大的门脸，焦脆的灌肠浇上蒜汁，咸香可口，回味无穷。可能没必要专程前往，但偶尔路过一定不要忘记品尝。

法华寺街天雅珠宝城斜对面

曹师傅大馅水饺

非常实在的小饭馆，饺子个大馅满，而且种类丰富还不贵，是我很喜欢的一家店。到了晚上还卖各种烤串，味道也都不错，我在他家吃了好多年了。

学院路东王庄小区10号楼底商

德华居

最近每天都想吃面，尤其是打卤面，于是就想到了这家店。招牌的打卤面特地道，用料很实在，老爷子也非常热情，言语里透着一股亲切感。

赵登禹路大觉胡同5号

津三绝炸糕

名气可能不如街对面的京天红炸糕，但味道上可以说毫不逊色。两家店的炸糕各有特色，哪一家味道更好更适合您，不妨亲自去体验一番。

虎坊路临2号(工人俱乐部对面)

北新桥卤煮

卤煮这东西每个北京人心中都有自己最得意的一家店，北新桥这家也是开了多少年了，而且每天都营业到凌晨还相当火爆，不知道您是不是他家的常客呢？

东四北大街141号

宇飞牛肉面

借用之前留言里粉丝的话：虽说是个苍蝇小馆，但一年四季火的不得了。吃了快有二十年了，依然是那个味儿！依然还是那个当年的小伙子！

垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北)

门框锅贴

门框胡同好吃的很多，这家锅贴也是相当有名的一个。色泽金黄，外酥里嫩，味美价廉，可能对于一部分顾客来说油比较大，但蘸上香醋保准您吃到停不下来。

门框胡同中段(近大栅栏步行街)

不难发现，其实这些物美价廉的苍蝇馆子，很多经营的都是最传统的食物，我想这才是一座城市最应该好好保留下来的味道。

也许有一天他们的门面也会变得破旧不堪，也许他们的服务水平终将不能和后来者相比，但我一点儿都不嫌弃他们，更不希望他们消失。毕竟，数年如一日地守着每一个老顾客的胃口，这对于我来说，才是最珍贵的。