保温杯：四不装
不装果汁、碳酸饮料。某些保温杯采用的是高锰低镍钢内胆，其耐腐蚀性差，在酸性介质中重金属易析出。
不装牛奶。保温杯存放牛奶易致微生物迅速繁殖，导致腐败，引起胃肠不适。另外，牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏。
不装茶。茶叶在保温杯高温、恒温的条件下易发酵，维生素被大量破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶味苦涩，有害物质增多。
不装中药。煎好的中药中溶解了大量酸性物质，可与保温杯内壁所含化学物质反应，并溶解到汤药里。
玻璃杯：喝水首选
普通玻璃主要由二氧化硅制成，其化学性质稳定，是公认的安全餐饮材料。
只是，普通玻璃的色泽、质感并不是很好，但在玻璃中加入铅的成分，就能使玻璃晶莹剔透，宛若水晶，称为水晶玻璃。这种水晶玻璃杯用来盛水，铅是不会析出来的。即使是盛放酸性液体，也要酸性强且长期存放，才有慢性中毒的可能。
但为安全起见，还是建议用普通玻璃杯喝东西比较妥当，尤其是儿童。
塑料杯：选符合国家标准的
塑料中常添加了增塑剂，当用塑料容器装盛热水或开水时，一些有毒的化学物质就可能释放到水中。并且，塑料内部微观构造有很多孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就容易滋生细菌。因此，第一次使用塑料容器前，应用小苏打粉加温水清洗。
劣质塑料制品是有毒的，故选购时，一定要选择符合国家标准的无异味的食用级塑料所制水杯。另外提醒，塑料制品不能长时间重复使用。
纸杯：两不宜
坊间盛传一种说法：一次性纸杯的内壁涂了蜡，水温超过40摄氏度，蜡就会熔化，对人体有害。其实，如今的纸杯都是纸板加PE淋膜制成，涂蜡纸杯基本已被淘汰。而且新的纸杯新国标各项要求更高，纸杯安全系数已大大提升。但纸杯并不适合用来泡茶或喝酒。
不宜泡茶
用纸杯泡的茶水的颜色比用玻璃杯的要深，这是因为茶水中茶多酚类营养物质被氧化所致。但这样泡出来的茶，口感、色泽下降，茶叶的营养价值也较低。
不宜盛酒。
纸杯盛酒时常会渗漏，酒中的乙醇易渗透至外层原纸。乙醇能溶解纸杯表面印刷图案的油墨，而油墨中含苯类有害物质，即便是检测合格、工艺精良的纸杯都难逃厄运。
搪瓷杯：破损后果断淘汰
搪瓷制品不含铅等有害物质，易携带和清洗。但是，搪瓷杯有一个缺点——就是怕磕碰，表面容易出现破损。而用有破损的搪瓷杯盛放饮品时，容易析出有害物质，应果断淘汰。
陶瓷杯：不要选五颜六色的
五颜六色的陶瓷杯，甚是讨人喜欢，殊不知，那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患。彩色的陶瓷杯内壁通常涂有一层釉，当遇开水和酸、碱性偏高的饮料时，釉中的铝及其他一些重金属有毒元素就容易析出。
所以，建议尽量不要选用涂有五颜六色彩釉的杯子。要是抵御不住色彩的诱惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，说明是釉下彩或釉中彩，相对安全；如果凹凸不平，用指甲抠会脱落，则说明是釉上彩，果断不要购买。
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