自制麻辣凉粉

原料：

凉粉、麻辣酱，酱油、香油、盐、味精、醋、香菜。

做法：

1、绿豆沙林粉1量杯、6杯水；

2、先放入绿豆粉和一杯水，开火，搅拌均匀；

 

3、再放入其他5杯水，慢慢的朝一个方向搅；

4、10分钟后冒泡有半透明状；

5、放凉，有点像浆糊一样；

6、放入冰箱隔夜就成这个样子了；

 

7、放入麻辣酱，酱油醋香油拌匀即可；

8、用酱料腌制时间长一点更好吃。