石花菜有可能你听起来比较陌生，但是你一定吃过它。我们经常买的凉菜中就含有石花菜，石花菜的口感非常的脆爽，吃起来也是非常的美味。而且用石花菜来制作菜肴非常的方便快捷，那么石花菜可以怎么做呢?今天我们就跟着苹果绿养生网来一起看一下石花菜怎么做才更好吃，我们在吃石花菜的时候需要注意什么呢?
1.凉拌石花菜
做法:首先准备适量的石花菜，少量的芹菜，适量的盐，醋，鸡精，姜，蒜，香油，生抽等调味料。我们要先把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。把芹菜清洗干净之后用刀切成段，然后放在热水里过一下。把芹菜和石花菜放在一起，加入适量的蒜末，姜末，醋，生抽，鸡精，香油，盐。充分的搅拌均匀就可以了。
2.凉拌石花菜
做法:首先准备适量的石花菜，适量的黑木耳，银耳，醋，盐，蒜，香菜，香油等。提前把木耳和银耳用清水泡开，然后把石花菜用清水清洗干净。往干净的锅中加入适量的水，再倒入少量的醋，煮20分钟左右。把黑木耳和银耳撕成小块儿，放在水里煮五分钟。煮好以后捞出来放在保鲜盒中，然后再放进冰箱里。这样，石花菜凉粉就做好了，可以把凉粉切成豆腐块，装到盘子里，撒上蒜蓉和香菜末，也可以淋上香油。我们再坐车到菜的时候需要注意不能够煮的太久，因为很容易融化。为什么煮石花菜的时候要加入醋呢?因为这样更容易成型。经常使用石花菜凉粉能够减少长痘痘的频率，对我们的皮肤很有好处。
3.凉拌石花菜
做法:首先准备适量的石花菜，适量的黄瓜。以及酱油，醋，花椒，油盐，蒜，鸡精，香油等调味料。首先用温水浸泡十花菜，大概两个小时就可以了。然后我们把石花菜用清水充分地清洗干净，去除杂质，并且要把大蒜切成蒜蓉。把准备好的黄瓜清洗干净之后切成丝，然后把已经切好的石花菜和黄瓜丝，蒜蓉，酱油，醋，盐，鸡精，花椒油，香油搅拌在一起就可以了。
4.石花菜拌翡翠丝
做法:首先准备适量的石花菜，黄瓜，大蒜，盐，酱油，味精，香油等调味料。把石花菜的根部去掉，用清水充分地清洗干净，然后用刀切成条状。放入干净的锅中，加入适量的水，等到水沸腾之后，在煮一会儿就可以了。然后把石花菜捞出来等待备用。把黄瓜洗干净之后切成丝，和石花菜放在一起。用大蒜和盐，酱油，味精，香油充分的搅拌均匀，淋在石花菜和黄瓜丝上就可以了。
石花菜凉粉是一种非常美味的食物。那么我们应该怎么做这道菜呢?首先准备适量的石花菜，还有白醋。在准备适量的黄瓜，蒜泥，酱油，醋，香油等。把石花菜用擀面杖充分的敲打，并且去掉其中的杂质，然后再用清水充分的浸泡。用手搓洗掉其中的脏物质。把洗干净的实话菜放入锅中，加入适量的水和适量的白醋，然后用大火。等到沸腾之后再用小火炖半个小时到一个小时之间就可以了。我们会发现煮过的石花菜会变成绿色，然后把已经煮好的石花菜凉粉放入合适的容器内，密封住，再放进冰箱里，过一会儿打开之后，凉粉就已经成型了。然后用刀把凉粉切成小块儿，淋上自己喜欢的调味料就可以了。
石花菜几乎和任何食物都可以搭配在一起，它没有什么特别相克的食物。
石花菜，再凉拌的时候是要用开水过一下的，但是我们需要特别注意的是。在过水的时候一定不能用太久的时间，因为这样石花菜会很容易融化，我们如果做凉拌石花菜的话，可以加入适量的姜汁。这样能够缓解石花菜本身的寒性。
一般人都可以吃石花菜，但是对于正处于特殊时期的孕妇妈妈们来说，应该少吃。那些脾胃本身就比较虚寒或者是肾阳虚的人不适合多吃石花菜，一定要特别的注意。
石花菜本身是一种天然的食物，但是可以通过人工培养得到石花菜。
石花菜具有丰富的营养，其中的主要成分有矿物质，纤维素和多糖。并且其中的蛋白质和脂肪含量都是比较低的。它是一种非常优质的保健食品，因为其中的多糖含量和纤维素含量都很高。石花菜，是一种高膳食纤维的食物。人都知道，膳食纤维是我们人体必须的一种物质，它能够有效的治疗胃溃疡，还能够降低我们的血脂，促进骨胶原的生长。我们食用高膳食纤维的食物很容易有饱腹感，因此还能够减肥。
不仅仅如此，石花菜中的矿物质也很丰富，尤其是钙和锌的含量。钙元素能够维持我们的循环，呼吸和其他的系统，还能够促进骨骼的生长，因此对我们来说是非常重要的，而锌元素也是我们人体中必需的微量元素，如果缺锌的话，我们会产生一系列的疾病。所以说食用石花菜是非常好的。除此之外，石花菜还具有保健的功效。因为其中含有的一种物质能够有效的缓解高血压和高血脂，还能够促进我们肠胃的蠕动。
首先，孕妇是可以吃石花菜的。
石花菜能够吸收我们肠道中的水分，这样一来我们的肠道就会很容易膨胀，排便的量也会增加。我们都知道在孕妇怀孕期间很容易出现便秘的症状，这个时候使用一些适量的石花菜就很有好处了。而且是花菜中的矿物质和维生素很丰富，还含有多糖类的物质，对我们的身体很有好处。但是石花菜是不能够多吃的。因为它本身是一种寒性的食物，对孕妇来说有一定的副作用，而且我们在烹饪时，一定不能煮太长的时间，因为它很容易融化。
以上就是一些有关石花菜的小知识了，相信本来不了解的朋友们现在也一定有了新的认识。我们平时在吃饭的时候一定要注意营养的搭配，营养一定要均衡，才能够维持我们的身体健康。不能只吃一样食物，也不能什么都不吃。最后祝愿大家都能拥有一个健康的身体。
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