豆沙酥饼

• 

• 
  豆沙
  

• 
  面粉
  

• 
  水
  

特色

外面酥酥脆脆的，里面软软甜甜的～

豆沙酥饼的做法

• 1. 面粉用50，60度的温水和成面团，放盘子里，表面盖上湿纱布，醒20分钟。我这次做的没有放酵母，所以要把面团揉软 一点才好吃。也可以放酵母，这样饼做起来厚一点。
• 2. 醒好的面团用面棒擀成圆薄片，上面放上豆沙，再轻轻扫上一层油，然后撒上一点面粉。
• 3. 将面劵起来成长条状，分成若干小份。每小份面团的两端用手压紧，卷一卷，再用面棒压扁，擀成饼状。
• 4. 锅放油，小火把面饼两面烙成金黄色。