百度过好多鸡柳的做法都没有里嫩的成效，今天我教大家一招！

相信家里有小朋友的家长都知道，鸡柳对小朋友的诱惑力是相当的大，每次我跟儿子出门他都会吵着买鸡柳吃，可是我不太愿意给他买，大家都知道外面的东西很不卫生，他们放什么东西我们不知道，用的什么油我们也不知道，所以都不想让孩子吃太多。

唯一的办法就是自己做了，但是我百度过好多视频跟做法，做出来的鸡柳都是肉死死的那种，今天我教大家一个方法保证做出的鸡柳外酥里嫩。

首先把买好的鸡胸肉切条

然后放在水里泡上至少3到4个小时的时间，把水沥干，根据口味腌制20分钟，我是一般给孩子吃不会放太多佐料。

同时根据你鸡胸肉的多少打入鸡蛋，放淀粉搅拌均匀，醒20分钟，这时候鸡胸肉也腌制好了。

把鸡胸肉放入醒好的淀粉鸡蛋液中

然后裹上一层面包糠，下锅炸，炸至金黄酥脆捞出，绝对的外酥里嫩！

炸里脊肉要想外酥里嫩也是同样的方法，第一部浸泡4小时，很重要，大家可以试试！

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