1个西红柿、包菜一块做，开胃下饭

西红柿炒包菜

包菜是非常好的廉价的降压食材，与其花钱去买药，还不如食疗的效果好。

• 难度：容易
• 烹饪时间：1分30秒
• 口味：淡

食材

• 120克
• 西红柿
• 200克
• 包菜
• 60克
• 彩椒
• 各少许
• 蒜末、葱段
• 10克
• 番茄酱
• 4克
• 盐
• 2克
• 鸡粉
• 2克
• 白糖
• 4毫升
• 水淀粉
• 食用油适量

做法

• 1 洗好的彩椒切条，再切成小块。

• 2 洗净的西红柿切瓣。

• 3 洗好的包菜切条，再切成小块。

• 4 锅中注入适量清水烧开，倒入适量食用油，放入少许盐。

• 5 加入包菜，搅散，煮半分钟，至其断生。

• 6 把焯好的包菜捞出，沥干水分，待用。

• 7 用油起锅，倒入蒜末、葱段，爆香。

• 8 放入西红柿、彩椒，翻炒匀。

• 9 加入包菜，翻炒片刻。

• 10 放入番茄酱、盐、鸡粉、白糖，炒匀调味。

• 11 淋入适量水淀粉。

• 12 快速翻炒匀。

• 13 关火后盛出炒好的食材，装入盘中即可。

相关常识

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• 包菜含有维生素C、维生素B6、膳食纤维、叶酸和钾，能帮助调节电解质平衡，从而稳定并降低血压，比较适合高血压病患者食用。

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