春天这样做早餐饼

具体制作方法

1、准备食材。韭菜1把、面粉1小碗、鸡蛋3个。

2、把韭菜清洗干净，切碎备用。

3、取一个空盆，依次放入面粉、鸡蛋、韭菜碎、1勺盐，如图。

4、缓缓倒入少许清水，边倒边搅动，直至面糊像酸奶一样浓稠。面糊里面没有面疙瘩为止，如图。

5、平底锅小火烧热，抹上少许油，舀一勺面糊倒入锅中，如图。

6、待面凝固后翻面，直至双面微黄，成熟时即可取出。

7、上桌开动吧。

多说几句

1、 烙饼全程用小火。

2、用不粘锅来做效果更好。