日常生活中，糖尿病患者谈论最多的是糖尿病与三大营养物质的关系，今天我们谈谈糖尿病与微量元素的关系。
糖尿病患者若缺乏微量元素会加重糖尿病病情，引起糖尿病并发症的发生、发展与恶化。
什么是微量元素
微量元素又叫矿物质或无机盐，仅占人体体重的万分之1～2，所占比重很小，所以称为微量元素。
据科学研究，现在世界上已知化学元素有110多种，人体内已经测到80多种。其中铁、铜、锡、氟、锌、硒、钡、锰、碘、镍、铬、钴、硅、钼、锂等15种微量元素具有特殊生理功能，是人体必不可少的微量元素。
它能促进营养素合成，增强人体的免疫功能，防治骨质疏松，促进胰岛素分泌，改善循环系统和新陈代谢等。
其中铬、锌、硒、镁、铜、锂、钒等元素对防治糖尿病有特殊作用。
微量元素的功效
铬
铬是人体内必需的营养物质。科学研究证明三价铬参与葡萄糖耐量因子的组成，促进胰岛素发挥生物效应，增强外周组织对胰岛素的敏感性，达到降低血糖的目的。六价铬是有害物质，糖尿病患者不能食用。
锌
锌参与糖、脂肪、维生素A的代谢，对改变微血管和大血管并发症有一定的作用，能促进人体细胞正常分化和发育，调节能量、蛋白质、核酸和激素的合成与代谢，参与免疫反应，提高性功能。
硒
硒是谷脱甘肽过氧化酶的重要组成部分，参与机体物质能量代谢，抗氧化，消除体内活性氧和自由基，在糖等物质和神经电子传递中起调节作用，能调节糖等物质的代谢，调节神经功能，保护心肌细胞、肾小球和眼晶状体免受氧自由基的攻击。
镁
镁是一种激活剂，能提高胰岛素分泌，增加胰岛素受体数目，促进脱氧核糖核酸的合成和细胞的生长，增加蛋白质的合成和利用，调节受体对糖等物质的利用和代谢。
铜
铜是中枢神经的传导递质，促进免疫系统、凝血系统、心血管系统的正常运作，改善大脑和神经功能。铜是产生胶原酶的重要元素，缺铜会使血脂升高，糖代谢异常，加重糖尿病，诱发冠心病等。
锂
锂具有胰岛素样作用，能够增加糖原合成酶和已糖激酶的活性，抑制磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的活性。以上这些酶都是糖代谢中的关键酶，锂还有促进胰岛受体的作用。
钒
钒可以促进细胞摄取糖，加速糖的氧化，改善外周组织对胰岛素的扺抗等。
糖尿病患者要控制饮食，所获得的微量元素数量有限，加之高血糖引起肾呈高渗利尿状态，大量微量元素随尿液排出体外，致使体内的微量元素“入不敷出”，需要给予补充。
尤其是上述这几种与糖尿病关系密切的元素更需要重点补充。
微量元素的补充标准
经过科学研究，正常人体微量元素每日需要量可按以下表的标准进行补充。
上表为成年人的日用量，孕妇、哺乳期妇女、重体力劳动者和糖尿病患者还应该增加剂量。
我国医学泰斗、湘雅医院原院长伍汉文教授生前在我写的巜糖尿病人的家庭医生》一书中他亲自撰写了“维生素与微量元素的应用原则与方法”的内容，在文中强调:“以上为健康人所需，糖尿病病人对于上述营养素损耗大，可增加1-3倍。
补充微量元素的方法
1.有的放矢
首先到医院进行一次全面检查，缺什么补什么。此后每半年查1次，根据复查结果进行补充。
2.抓重点。
我重点补充有防治糖尿病及其并发症作用的微量元素，如硒、铬、锌、铜等微量元素，交换服用。为了防治骨质疏松，同时长期补钙。
3.食补。
大千世界很多食物都含有微量元素。根据中医学“药食同源”的理论，我十分重视食补。我从实践中体会到:食补更方便，更实惠，更安全。
很多食品都含有不同的微量元素。如豆类、动物血等含铁丰富。牛肝、猪肝、紫菜、黄豆、花生、核桃等含铜较多。动物蛋白含锌较多。海带、紫菜等含碘丰富。动物肝、肉和乳类等含维生素B12比较丰富。以上这些食品我经常食用，效果很好。
4.加强运动锻炼
加强运动锻练，减肥降脂，放松紧张情绪，提高心肺功能，增加血管弹性，提高细胞吸收胰岛素的敏感性。为此，365天，我每天早、晚外出散步、做操或练功，风雨无阻，从未间断过。
实践证明以上这些方法还不错，现在我身体的各种微量元素基本达标，患45年糖尿病的我身体还比较硬朗，虽然已经77岁了。
作者:邓焕新怀化市糖尿病康复协会荣誉会长中国医师协会《华夏医魂》特邀编委中华糖尿病协会委员
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