韩国酱蟹
韩国酱蟹的用料
当归少许
甘草少许
辣椒4条
酱油300ml
糖浆20g
大蒜3瓣
生姜3个15g
水400ml
清酒100ml
海蟹韩国酱蟹的做法
步骤1
用料理刷子把蟹的各个角落洗干净,用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的!
步骤2
在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小,继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。
步骤3
在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去,浇上酱汁。
步骤4
腌制冷藏2日后,把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾,把火关掉让汤汁冷却,之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2~3日就可以食用了。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。