汤剂富于营养又最容易被人体消化吸收。饭前喝汤，可润滑食道，使食物顺利下咽，保护食道粘膜；吃饭喝汤有助于食物的稀释搅拌，有益于肠胃对食物的消化吸收，因此也有饭前先喝汤，胜过良药良方的说法。
相传有太医者宫廷长寿养颜验方：以黄牛肉一斤，猪蹄一个，鲫鱼一条，外加山楂大枣。五种食材，放置于紫砂陶器内，文火慢煲，日落而始，日出而成，形像琼浆，味甘不腻，余香绕梁。
牛肉化肉为液，安中益气，养脾和胃，通补五脏以至毛窍；
猪蹄含丰富的胶原蛋白，安养心血，能使细胞得到充分滋养，保持活力，延缓人体衰老；
鲫鱼者，健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中散寒；
红枣补气养血；
山楂健脾开胃，
此汤补益之效，可谓百汤之首，万方之宗，成为宫廷传世秘方，秘而不宣，藏而不泄。后有仁医者举方于世，济世活人，名曰保元汤。后经现代医家论证，该汤补者，益气补虚，养血安神，补血安胎，除热生津，补气治风，乃平补之方，补而无邪，滋养五脏，益于小肠受纳，肺津输布，是纯天然的小分子，氨基酸营养液。更适用于体弱多病，久病失养，及先天羸弱者食用。炮制保元汤，必用紫砂锅，以得土化万物之性，温饮有效，冷食无功。紫砂制陶，食具上品，在我国已有上千年的历史，博医堂阴阳五行紫砂锅，故名保元锅，取材天然紫砂土，和土为泥摔土制坏，古法烧制而成，紫砂锅胆和以现代电子科技，此锅乃成，炮汤何难。昔日宫廷延寿液，仁医济世百姓家.
保—代表保护恢复。 元—代表开始、初始、本源、本能。
汤—与茶一样不能隔夜服用，需要在温热充满活性时候服用。
徐老师对保元汤的具体作用作了一个总结与整理：
1. 保元汤是人体生命的灯油。（人体生命活动靠消耗气血维持，气血不断的消耗要靠元气的补充才能维持平衡，保元汤不断对于人体补充元气，就如同不停的对油灯加油使油灯长明）
2. 保元汤是人体五脏六腑的营养液。（五脏六腑是人体生理活动的中心，五脏六腑生理活动的正常与否决定了人的健康与否，保元汤对于元气的补充，首先就是作用于五脏六腑的生理功能）
3. 保元汤是滋润人体四肢百骸的润滑剂。（保元汤是氨基酸营养液，氨基酸可以修补我们的关节损伤和肌肉劳损，预防和消除其无菌性炎症的发生、发展，从而滑利关节、调节神经、丰满肌肉）
4. 保元汤是人体的化毒水、解毒汤。（保元汤久服可以健运脾胃，使脾胃的运化水液（化湿）功能提高，其升清降浊能力增强，从而排除体内由于饮食不节淤积的毒素，起到预防及调理富贵病的作用。能使胖者变瘦（化湿），瘦者变胖（健脾））
5. 保元汤是人类健康的返老还童汤。（保元汤对于人体元气的补充，可以由内及外的调理修复人体的各各脏腑及器官，让这些由于各种原因（劳损、退行性改变、慢性炎症侵蚀、毒素堆积、缺血等）造成的已经功能减弱甚至功能衰退的脏腑和器官重新发挥正常功能，达到使人恢复青春的作用。如：白发返黑、落牙重生、耳聪目明、面色红润等）
保元汤是可以自己制作的纯天然氨基酸营养液，富含胶原蛋白，新鲜煲制的保元汤极易被人体吸收利用。不论老少，均不会增加脾胃消化负担。具有补人阴血的食疗作用（气血足 百病除）。
经博医堂多年推广传播，仅吉林就已经有成千上万的服用者利用它来保养身体，回馈颇多。堪称是一个老少皆宜，保健调理均可、一年四季均适用的健康养生汤。
【食材】牛肉1斤 猪蹄半斤 鲫鱼3-4两1条 山楂3个 大枣10个
【煲汤锅】电动紫砂红土保元锅
【煲制方法】自动档晚上煲制8-12个小时
【饮用方法】一天之内趁热喝完
【注意事项】不可用其他铁锅、高压锅等非要求锅具煲制；食用及煲制过程中不能加入盐、大料等调味品
【我们的镇店之宝保元汤可是一年四季都适用、老少皆宜的哦！还不会煲制得赶快打电话咨询吧！！
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