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2013.05.29
做法:
1、 将干木耳用凉水浸泡,泡发好后冲洗干净,撕成小朵。
2、 卷心菜撕成大片,洗净。
3、 胡萝卜洗净去皮,切成象眼片。 4、 炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入放入胡萝卜,翻炒。
5、 放入木耳、卷心菜、盐、蘑菇精,翻炒.
6、 放入素蚝油,翻炒。
7、 炒至菜汁收浓后,盛出装盘即可。
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