荷兰之行，印象很深的是参观了被联合国科教文组织评为“世界上最美丽的渔村沃伦丹”。在惊叹它的优美和恬静之余，还享用了最美味的西餐：鲱鱼大餐。沃伦丹不仅是荷兰旅游度假的热点,也是欧洲热门的婚纱外景拍摄地。宁静而美丽的沃伦丹，是荷兰阿姆斯特丹附近的艾瑟湖边一个传统小渔村。
漫步渔村，沿着大坝一字排开的全是传统的积木般的绿色或红色的欧式建筑。楼房不高，错落有致；街道不宽，却很清洁。民居，商铺，酒吧、咖啡馆、餐馆鳞次栉比。每座建筑都各具风格，造型独特，装饰丰富，色彩斑斓，几乎没有雷同的。处处洋溢着风情，充满着情调，令人留恋忘返。
这个海滨的小渔村，码头上停泊着形态各异的船只、游艇，桅杆如林，蔚为壮观。人们坐在街上，或者海边的小酒吧，充分享受海风和阳光。如果不是三五成群的游客，常常会忘记这渔村是个旅游景点。因为小村临水而建，街巷里面，小桥流水，入目皆花团，放眼尽芳菲。渔村环境优雅，空气清新，似童话世界，又像世外桃源。她让人赏心悦目、如痴如醉、心旷神怡。
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这里曾经是大西洋的一部分，是海洋突入大陆的一个海湾。1916年，一项宏大的拦海计划开始实施，设计了一座长达32.5公里、宽90米的拦海大坝。1932年，这座拦海大坝竣工。从此，被围在大坝后面的这片海域不再是海湾，而是变成了一个湖泊，并逐渐成为一个淡水湖，即艾瑟尔湖。这一工程从海洋围垦出了大面积的低地，经排水后，辟出一块块圩田。
拦海工程完成后，出海打鱼的人渐渐少了，但围绕着艾瑟尔湖的的一座座小渔村依旧保持了那份醉人的静谧和传统风貌，吸引了前来观光度假的人们的目光。
沃伦丹，就是这散布在艾瑟尔湖边的小渔村中最美的一个。
看见房子上的“1910”，我们知道了它的岁数。
周末美的地方骑单车，简直太爽了！
人来人往，小渔村有了华丽的转身。
绿房子、红房子......就和小朋友玩的积木一样哦！
村里有一家照相馆的橱窗里放着各地名人身穿荷兰民族服装的留影，我们惊喜的发现其中一张就是大名鼎鼎的美女明星林青霞！如今已为人母的她，在当年的这张照片里可是青春年少，清纯如水呢。想当年看台湾电影，最崇拜的明星就是林青霞呀！
沃伦丹的名气不仅来自淳朴的渔村风情，而且因为这里至今保留着荷兰传统的民族服装。村里除了旅游纪念品店，鱼餐馆，最多的就要属打着民族服装招牌的照相馆了。在这里花上几个钱，就可以穿上荷兰传统的奶牛帽，花布裙做回荷兰人呢。
每天都有当日打捞上来的新鲜海货送到岸边的餐馆里，最有名的一道菜就是烤鲱鱼。
鲱鱼烤的外焦里嫩，再把鲜柠檬挤出的汁洒在上面，吃起来别有滋味；还有一道佐菜就是大名鼎鼎的荷兰小土豆，这里不是炸成薯条吃，而是煮熟后就沾着番茄酱吃，有一股非常特殊的香甜味道。
鲱鱼餐餐厅在港湾边，门口的招牌是一头奶牛，很容易认出来。鲱鱼餐比较简单，一杯红酒、蔬菜沙拉、一大块烤鲱鱼、土豆、甜品，对中国人来说太简单，但吃饱没问题，而且鲱鱼的味道相当不错。
自费30欧元，在渔村一家餐馆就餐，一份类似方便面做的汤，一份小土豆，一份炸鱼排，外加一份很地道精美的冰淇凌，这就是传说中的鲱鱼大餐，说实在的，炸鱼排和冰淇凌还真不错哦！
鲱鱼在荷兰的历史上非常重要，荷兰人在大航海时代崛起的原因甚至可以说和鲱鱼有直接关系。15世纪时，荷兰人靠着丰富的鲱鱼，解决了1/5人口的生计。
荷兰人凭着一位医生发明的一种小刀，能够很简单地取出鲱鱼的内脏，然后将鲱鱼腌制并储存起来，最终使得荷兰人在这场海上各民族竞争中获胜。这个故事，在《大国崛起》的电视系列片中有专门提到：十七世纪时，荷兰人得益于鲱鱼的缘故，成为当时海上第一强国。
渔村的天气总是时阴时晴。大部分人都带着雨具，防风防雨。
宁静、幽深的小巷，好像还在睡梦里。
村里的老人在向游客介绍沃伦丹的历史。荷兰人早在13世纪就筑堤坝拦海水，再用风动水车抽干围堰内的水，向大海夺取更多的土地。几百年来荷兰修筑的拦海堤坝长达１８００公里，增加土地面积６０多万公顷。如今荷兰国土的２０％是人工填海造出来的。镌刻在荷兰国徽上的“坚持不懈”字样，恰如其分地刻画了荷兰人民的民族性格。
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