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东北人看了俄罗斯人的“下酒菜”,都停下了筷子,对此甘拜下风
仙人掌说时尚2019-12-10 20:49
虽说现在的人们经常喝酒,但是很多时候,人们喝酒不再是单纯的喝酒,大家一般都会备上几道合适的下酒菜,借此物来品尝酒的香醇。那么,备下酒菜难道只有国人会做吗?其实并不然。比如和我们近邻的俄罗斯,它们在喝酒的时候也会备上下酒菜,只是对于他们的下酒菜和喝酒方式,就连东北人都是极为服气的!东北人能喝酒是出了名的,大部分东北人不论男女,一顿都能喝上许多酒。然而就是这样的东北人,和一个近邻的“战斗民族”人们相比,还是要逊色许多,毕竟人家喝伏特加都是直接拿瓶子吹的,看了他们的“下酒菜”,东北人都吓得停下了筷子,对此甘拜下风,因为他们的下酒菜十分的吓人。
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第1道,腌黄瓜。其实要说以腌黄瓜当下酒菜,也并不算什么稀奇事,不少东北人家也都是这么做的。然而,俄罗斯人家和我们不同的是,他们尤其重视腌黄瓜的酸味,他们认为那样可以让自己胃口大开,之后就能喝更多的酒了。而对于俄罗斯的这种想法,很多人都是无法接受的,这样以拼命喝酒为目的而准备的小菜,真的有些“可怜”了。
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第2道,腊鱼。一般我们这里是把腊鱼当作下酒菜,而俄罗斯人民则更喜欢新鲜腌制的辣鱼。在他们看来,新鲜腌制的鱼能够刺激人的味蕾,使得人的胃口变好。将鱼切成一小块一小块的形状,一块鱼下肚就吹半瓶酒,鱼的鲜辣味道配合酒的香醇,真的是超级美味!然而尽管这些在当地人们看来是正常的吃法,可在我们看来,几乎是与玩命无异了!
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第3道,鱼子酱。对于鱼子酱这种昂贵的美食,其实国人是不太喜欢的,虽说一方面确实因为价格的原因,但主要还是人们不喜欢它的味道,因此,国人极少会用它来搭配美酒的。反倒是俄罗斯的人们却尤其钟爱鱼子酱,伏特加搭配鱼子酱几乎是他们喝酒的标准配置。要说喝酒吃鱼子酱其实也不算什么,只是他们一般都是把鱼子酱夹在面包里来下酒的,如此奢侈的吃法,当真让人汗颜!
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