挑食的孩子也会爱上这款香喷喷营养早餐！赖床的小朋友大朋友都立马好了！！因为这道早餐今早一定要吃的！起晚了就没有了，被抢光了哦！

早起真的是太折磨人了，每次听到脑子歇斯底里的呼叫，全身都在抗拒，但是有一种情况例外，那就是闻到厨房里隐约飘来煎饼的香气，只要可乐先生一句：再不起来，早餐就没有了。我肯定立马蹭的一下窜起来，毕竟一直觉得吃早餐是一件幸福的事情。

再喜欢嗦粉也偶尔被这炎热的天气打败，嗦完一碗粉都会大汗淋漓，所以今天准备了一道清爽搭配的早餐——牛奶鸡蛋厚蛋烧。

材料易得，做法简单，营养丰富，搭配随性。

不来一盘这样元气满满颜值满分的早餐，岂不辜负这大好时光？

 食材  

虾仁40g / 洋葱1/3个 / 芦笋6-8根 

牛奶50ml / 鸡蛋4个

盐 / 黑胡椒粉

 步骤   

1、鸡蛋打入碗中，加入牛奶、少许盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。（牛奶加不加入都可以，但加了牛奶的蛋饼更加松软，赋有奶香）

2、洋葱切细圈，芦笋只取头部洗净去皮备用，虾仁用牙签挑去泥肠后洗净备用。

3、锅中烧水，入芦笋焯水1分钟后捞出备用。

4、锅中烧少许油，倒入洋葱、虾仁，翻炒至虾仁变色、洋葱变软后入芦笋，一起翻炒片刻。

5、将芦笋和虾仁在锅底铺好，倒入鸡蛋牛奶液，晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底，调小火，盖上锅盖，直到蛋液表面全部凝固即可出锅。（倒蛋液前，芦笋和虾仁摆好，不要彼此重叠，大约3—4分钟左右，蛋液表面便能凝固）

厚蛋烧里面的蔬菜可以换成甜椒、青瓜等其他自己喜欢的剩余蔬菜，再配上一份水果沙拉和一杯牛奶，搭配着吃很是小清新，小朋友尤其更爱吃了，我爱吃所以我也是小朋友。