食材明细
鸡肝300克
盐2勺
料酒2勺
糖1/2勺
老抽1/2勺
酱油2勺
醋1/2勺
葱1段
姜1块
蒜瓣2个
八角2个
茴香2克
干红辣椒3个
水
酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
酱鸡肝的做法步骤
1
鸡肝处理好之后焯烫一下，放料理和盐煮开关火！
2
焯烫好了之后捞出备用！
3
把焯烫好的鸡肝再次放入锅中，添水，放入老抽，酱油，料酒，盐，茴香，八角，葱姜蒜，醋，糖，辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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