椰汁西米糕

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椰汁西米糕

1.西米煮至透明.

2.煮好捞出冲凉沥干

3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部

4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化

5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化

6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~