2018年10月，《消费主张》在北京市北新桥街道前永康社区，遇到了附近一家中医院的大夫来社区做身体检查，这次检查的重点是关于老年人的骨骼健康。
中医大夫告诉我们，老年人骨质疏松和各类骨骼相关病症，很多是缺钙引起的。
为了进一步了解老年人的缺钙、补钙情况，《消费主张》来到北京朝阳医院，向这里的骨科专家求证。
骨科副主任杨晋才告诉我们，老年人缺钙会导致骨质疏松，而骨质疏松严重后会引发骨质疏松症，之后发展到一定程度，遭遇轻微磕碰就会发生骨折。
杨主任建议：老年人要及时预防骨质疏松，定期到医院检查，千万不可大意。
杨晋才 北京朝阳医院骨科 副主任：这种骨质疏松是不可逆，我们现在目前来讲，补钙，吃钙吸收的药等等，能够提高一定骨密度。
老年人如何知道自己是否缺钙？
杨晋才 北京朝阳医院骨科 副主任：秋冬季的时候，如果你晚上睡觉老抽筋，就说明你缺钙现象明显了，一定要去检查一下。
人体钙流失是一种趋势，补钙虽然不能逆转骨质疏松，但能够在一定程度内提高骨密度，延缓体内骨骼钙的流失。
在天津的农业农村部乳品质量监督检验测试中心，《消费主张》记者准备了几种普通食物：牛奶、芝麻、虾米，还有花生银鱼凉拌菜，请这里的工作人员为我们实际检测一下，这些食物的真实钙含量到底会有多少？
经过专业测试后，我们得到了最终结果：
芝麻，1320mg/100g；虾米，976mg/100g；花生银鱼，724mg/100g；牛奶，104mg/100g。
检测人员告诉我们，这些食物的含钙量都属于比较高的水平。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量表，常见食物中钙含量较高的有这样一些食物：虾皮、全脂奶粉、芝麻、河虾、海蟹、黄豆、豆腐、油菜心、扇贝、牛奶。它们每100克食物中钙的含量均超过了100毫克。而豆浆的钙含量并不像人们想象的那样多，只有10mg/100g。米饭（7mg/100g）、瘦肉（6mg/100g），还有苹果（4mg/100g）的钙含量几乎是最低的，均都在10mg/100g以下。
《中国居民膳食指南》建议，18岁到50岁的的成年人，每天所需钙含量是800毫克；50岁以上的中老年人，钙摄入量是1000毫克，而每天钙的上限是2000毫克。
营养师建议：日常食补要多喝牛奶，要吃足够量的绿叶蔬菜。
陈然 中国营养学会营养师：在绿叶蔬菜里，还有很多其他帮助骨骼修复的一些成分。比如，很重要的维生素K和维生素D，还有钙，相互作用情况下，可以促进我们成骨细胞的一些功能，把我们的钙运送，储存在我们的骨骼里，并且防止钙流失。
维生素D和维生素K能促进钙的吸收，而之所以有的老年人会严重缺钙，很大一种可能就是和钙的吸收有关系。日常吃的食物中有些物质是会干扰到钙的吸收。
陈然 中国营养学会营养师：最常见的一种就是草酸，草酸大部分存在于绿叶蔬菜里面，所以绿叶蔬菜在吃之前，最好过一下水，把草酸去除掉。那么第二个就是磷酸盐，磷含量很高的情况下，也会干扰钙在肠道吸收，磷酸盐来源可就广泛了，比如市面上常饮用的碳酸饮料，包括很多加工肉制品，香肠、火腿还有熟食的肉里面，像丸子这些，里面往往都会加不少磷酸盐。
合理化的食疗补钙，营养师建议：老年人每天要喝250毫升到300毫升的牛奶，并且要吃400克到500克的绿叶蔬菜。另外再吃些全谷物食品，以及红肉、水产品，最好再补充些豆类。
不过陈然也告诉我们，如果老年人无法充足地摄入这些含钙高的食物，或者消化吸收并不是十分理想，就需要通过一些补钙产品来弥补钙摄入不足的问题了。
从各大电商平台上，《消费主张》记者查询了一下，发现补钙产品从几元钱到几千元钱都有，价格差距非常大。那它们在补钙效果上会有多大区别？
2018年10月中旬，中国消费者协会正在做一批有关补钙产品的比较试验，这次测试的30款样品是中国消费者协会工作人员模拟消费者，分别从网购平台、北京市药店、直销产品实体店等渠道购买的标称具有“补钙、增加骨密度功能”的保健品。样品的产地除2款标称为美国外，其他均为国内生产加工。样品涉及26个品牌，其中6个是国外品牌。
中国消费者协会将对这些样品所含的钙、维生素D2和D3、氨基葡萄糖盐酸盐和硫酸软骨素等四项指标进行检测。测试工作委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心来进行。
2018年10月17日，中国消费者协会对外公布了这些补钙保健品的检测结果。
首先，30款样品的含钙量各不相同，有的产品每片含钙量达到553.5毫克；有的产品每片含钙量为237毫克。
另外，在对调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成的维生素D2和维生素D3检测中，30款样品中，只有18款样品添加了维生素D3，没有样品添加有维生素D2。
在对止痛，促进软骨再生的氨基葡萄糖盐酸盐、硫酸软骨素含量检测中，发现仅有9款样品含有这些成分。
戴崴 中国消费者协会消费指导部 副主任：我们也提醒消费者，补钙的同时，不要局限于只补充钙，还要考虑到结合自己的身体状况，比如补充氨糖、软骨素，还有维生素D，这几个东西是要结合在一起。
最新医学研究发现：人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生。氨糖控制着人体骨关节软骨滑膜的代谢平衡，它能大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨面，减少磨损，使关节部位灵活自如。
硫酸软骨素在医学上主要的应用是治疗关节疾病，与氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以改善关节问题。
根据检测结果戴崴他们计算了一下，添加氨糖和硫酸软骨素的9款样品，其价格明显要高于其他样品，9款样品平均到每粒（或每片）的价格是1.86元。而没添加这些成分的21款样品，平均每粒（或每片）的价格是0.97元，相差近一倍。
戴崴提醒老年消费者：尽量选择保质期长的，颗粒较小，方便服用的补钙产品。同时应该看清楚这款产品的符合人群，选择更为适合自己的产品。
合理膳食注重食补，每天最好喝一杯牛奶，多吃芝麻、鱼类、虾类、绿叶蔬菜和全谷物。
食补不足应适量吃些补钙产品，挑选带有维生素D3的产品，每天的补钙剂量最好分三次服用。
补钙的同时也要经常晒太阳，每天晒太阳时间要超过20分钟以上。
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