平时做土豆菜大家基本上都是用的大些的土豆，而这道家常菜酱香小土豆则要用小土豆才能做出非一般的美味！酱香小土豆，外形小巧可爱的，看了就很想吃，诱人流口水啊~
食材：小土豆500g、豆瓣酱30g、盐2g、干红辣椒2g、香葱2颗、孜然粉1茶匙
步骤：
1.土豆蒸熟去皮，葱切末备用
2.锅中放入适量油，油热后放入红辣椒爆香，小土豆小火煎2分钟，撒少许葱碎和盐
3.放入一勺豆瓣酱，撒上孜然粉
4.翻拌均匀大火煎一分钟，撒上剩余的葱末即可出锅
5.完成，装盘
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