【麦冬沙参鸭汤的做法】

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简介

秋天，是沙参挥舞的舞台，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。 本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效，是适宜久食的滋补佳品。

 耕心

用料  

沙参
麦冬
老鸭
食盐
清水

麦冬沙参鸭汤的做法  

1. 食材：老鸭。

   

2. 将老鸭放入汤锅中，倒入焯烫一会。

   

3. 将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水。

   

4. 放入沙参、麦冬。

   

5. 大火煮滚。

   

6. 整锅倒入电炖锅中。

   

7. 通电，煲2小时。

   

8. 加入适量的食盐调味。

   

9. 拌匀，断电。