海棠果酱的做法

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海棠果酱

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• 工艺煮
• 难度
  初级入门
• 人数
  未知
• 口味果味
• 准备时间
  10分钟
• 烹饪时间
  <30分钟

馋嘴乐

菜谱：1497　/　关注：129　/　粉丝：20297 2015-08-18　/　4492人看过

“海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多，酸度大于甜度，如果把它列入水果行列，也是属于水果中的“鸡肋”，不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材，主要是价格便宜。”

用料

主料

• 

  海棠果2斤

辅料

• 白糖

  200克

海棠果酱的做法

1.

把海棠果洗净

2.

用刀切下果肉，弃核不要

3.

把海棠果肉放入不锈钢锅

4.

加少许水烧开
熬煮5分钟左右

5.

加入白糖调味

6.

将其翻拌均匀

7.

继续熬煮至果肉软烂

8.

然后用料理机搅打成果酱

9.

晾凉后即可装瓶保存

10.

装盘即可食用

烹饪技巧

1、熬制果酱不要用铁锅，以免有铁锈味。
2、白糖的用量按照自己喜欢的甜度放就可以，