原味香煎秋刀鱼

自从学会了加生抽清蒸鱼之后，我的秋刀鱼也改为清蒸了【 香蒸秋刀鱼 健康的平民美食 】。这回囡囡可是有年头没有吃秋刀鱼了，我还是做那种她最喜欢的原味香煎。

 我的原味就是不放任何调味料，她要的就是秋刀的本味。做法极其简单，四个步骤。

1、处理干净，将秋刀鱼切两段；

2、将切好的秋刀鱼晾干水分；

3、热锅小火，放适量的油，下晾干的秋刀鱼两面煎成焦黄；

4、在煎好的秋刀鱼上放上2-3片柠檬，挤进柠檬汁即可品到秋刀原味。

 

 

 买了几个熟透的小柿子，把多余的一枚青橄榄放上去，他好好看，来一张吧。

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