食疗篇—（二）补血养颜（续2)

   今天我接着给大家介绍补血养颜的食疗药膳，每天三至五款。几天后我还会给大家介绍养颜、抗皱、美眼、明目、滋发、养发、减脂、增重、强身等以及四季滋补养生，妇科、产科、内科、男科、骨科、儿科、五官科、肿瘤科、皮肤科等食疗药膳。

   （一）绿豆薏米粥

  【配料】薏米30克，绿豆15克，百合15克，山药30克，粳米50克。

  【制作方法】将薏米、绿豆、百合、山药（去皮）粳米分别洗净，锅中加水烧开加入薏米、粳米、绿豆煮至半熟，再加入百合、山药至米烂、豆烂粥成即可关火。

  【功效】在于消斑增白，适用于治疗黄褐斑、面部皮肤灰暗等症。每日早晚餐食用一次为宜。

   （二）冬瓜子仁蜜丸

  【配料】冬瓜子仁250克，桃花200克，白杨皮100克，蜂蜜适量。

  【制作方法】将冬瓜子仁、桃花、白杨皮捣烂，研成粉末调匀，加入蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的丸子即可食用。

  【功效】冬瓜子味甘，性寒，能清上焦肺部蕴热和除下焦大肠热积，还有排脓消肿的作用。桃花、白杨皮，有清热化湿的作用。蜂蜜营养丰富，尤其含有较多维生素B、D、E等可补中益气，丰肌润肤。此丸可祛斑增白，对面部皮肤色素沉着者有增白效果。

   （三）玉兰猪皮

  【配料】猪皮100克（猪皮晒干油炸而成），玉兰片50克，莴笋片10克，水发木耳50克，猪肉片100克，火腿片100克，高汤、盐、鸡精适量。

  【制作方法】将猪皮用清水泡发数小时，捞出切成大片，放入油锅中略炒，加入高汤。汤沸放入莴笋片、玉兰片、木耳、火腿片，中火煮10分钟，再加入猪肉片同煮至熟，加盐、鸡精调料即可。

  【功效】这款食疗药膳具有祛斑抗皱、润白作用，适用于皮肤色泽沉淀、皱纹增多的女性食用。久用，可使皮肤细嫩滑润，色白光洁。

  （四）寄生益母鸡蛋汤

  【配料】益母草30克，桑寄生30克，熟鸡蛋（去壳）四个，冰糖适量。

  【制作方法】将益母草、桑寄生（洗净）与鸡蛋、冰糖一同入锅，加入适量清水，文火煮30分钟即成。

  【功效】鸡蛋甜香利口，此汤有补肝养血，活血祛斑的作用。适用于面部粉刺、色素沉着严重的病症。

   （五）当归乌骨鸡汤

  【配料】乌骨鸡一只，当归、生地、丹皮、红花各10克，姜、盐少许。

  【制作方法】乌骨鸡切成块，当归、生地、丹皮、红花用净纱布包好，加入姜及清水适量，一同入锅中炖至鸡肉烂熟，加入盐即可。

  【功效】这道食疗药膳，鸡烂汤浓，可喝汤食肉。有养血凉血化瘀的功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。