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2019.01.28
“樱桃萝卜”是什么东东?
看,就是这种迷你小萝卜,
远看是不是跟樱桃有点像呢。
它其实是一种小型萝卜,
个头小巧玲珑,圆球型的身体,
身披色泽红亮的外衣,
内里果肉,洁白通透
可生吃,脆嫩爽口,也可荤素炒食。
还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。
可凉拌,清香爽口,风味独特。
凉拌樱桃萝卜
将樱桃萝卜、小黄瓜以及白萝卜切薄片,白萝卜切得越薄越好。加入一匙盐,抓一抓,静置二十分后,待其出水,把水倒掉
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