常常有人问我，生日、节日和宴请时，要去哪儿吃？重要的日子里，款待重要的人，自然不能马虎。这里推荐一家性价比超高的餐厅。
悦鼎会，是厦门首家高端海鲜姿造自助餐厅。在厦门嘉禾路213号东方明珠 广场内。
餐厅分为自助餐区和私宴餐区。私宴区午餐328元/人，晚餐428元/人，除了享受顶级海鲜姿造和优质贴身服务，还能同时去自助餐区取餐。
私宴区仅设有60席位，有独立私密的包厢。环境优雅舒适，餐桌上早已摆好了饮料水果。
每人一口金色小火锅，方便自在。锅底可选清汤和冬阴功汤两种。
饮品有鲜榨果汁、椰子汁、红酒白酒啤酒清酒等多样的酒水。
海鲜姿造一上桌，即带来视觉上的享受。美人鱼的头盘，盛装着新鲜的食材。
有牡丹虾、鳌虾和澳洲龙虾刺身，虾肉晶莹剔透，鲜甜弹牙。还有新西兰野生东星斑、挪威三文鱼和北极贝等。
帝王蟹姿造，也是霸气十足。
加拿大象拔蚌和大连海参，都是鲜活现切的，薄薄一片，口感脆弹冰滑。
贝类姿造，也搭配得很丰富，有法国生蚝、赤贝、大连鲍鱼和扇贝等。
入座后，每人还送来一份暖暖的佛跳墙。佛跳墙喝起来浓郁滋补，来一盅垫肚子，是极好的。
窝在舒适的沙发里，眼前摆着一大片的海鲜姿造，由亲切的店员帮着放进盘里锅里，颇有尊贵的幸福感。
等候食材煮熟的过程，还可以忙更多的事情呢~
比如来个口感绵密的海胆刺身，再挖个鲜甜饱满的生蚝。
甚至还可以去自助区闲逛。自助区空间开阔，还设有小舞台，可承办生日宴婚宴。
餐厅以土豪金为主色调，放眼望去，格调高雅、豪华，又时尚~
琳琅满目的海鲜整齐摆放，漂亮的海鲜姿造赏心悦目。
海鲜区有娃娃鱼、东星斑、帝王蟹、青龙、象拔蚌、黑虎虾、翡翠螺、老虎蟹、活虾、鲨鱼肉、扇贝和花胶等。
刺身区有海胆、生蚝、三文鱼、金枪鱼、北极贝、希鲮鱼和甜虾等。生蚝那还挂着长白山野生人参。
餐厅还设有超长的海鲜池，直接供应鲜活海鲜。虾蟹都是活蹦乱跳的摆在眼前。
竹蛏，个头大、口感鲜甜。草虾也不错。
除了海鲜，还有牛羊肉、毛肚、菌菇、蔬菜和面食。
热菜区备好了可口的鹅肝、鳕鱼、炒蟹和牛肉粒等。
旁边还有炖罐和蒸笼。
铁板烧烤区，则有大家最爱的烤榴莲和芝士焗蟹宝。
饮品区也是五颜六色，相当丰富~
吃完大餐，来点新鲜水果，清爽一下~
最后再开启第二个胃，吃甜品和哈根达斯冰淇淋~
好吃的还有大闸蟹和燕窝等……
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