小树鸡蛋饼~给生活增添一点乐趣，让我们的早餐也生动起来吧

大千世界 饮食男女

哪一个不需要一日三餐的滋养

愿每一个热爱生活的你

都能有一个热气腾腾的厨房

最最常吃的摊鸡蛋饼，相信大家都会，简单而且营养丰富，很适合早餐。有没有想过给它小小的变个样子？今天就分享漂亮又好吃的小树煎饼，让早餐也变得生动起来吧，吃得美，心情自然也美美的。

小树鸡蛋煎饼

食材：

金针菇、鸡蛋、面粉

胡萝卜、小葱、

盐、胡椒粉、十三香

做法：

金针菇洗净后，根部切掉一块，再分成像上面这样一小把一小把的，晾干水分备用。

碗里加入切碎的胡萝卜和小葱，打入两个鸡蛋。我是做了四张饼，如果人多，就再多加食材哦。

加入适量的盐、十三香、白胡椒粉。

再放面粉，我放了三勺

搅拌均匀后，再少量多次的加入清水，边加边搅拌。

搅成浓稠但依然可以流动的面糊，也就是类似老酸奶状的，就可以了。

平底锅小火加热，倒少许油，将一小把金针菇放入，稍稍压平。

再倒入适量的面糊，根部留出来，面糊会很自然的流动成树冠状，也可以手动再整理一下。

定型之后翻面，再煎一煎，就成啦！

正反两面各自的样子。

早上花个几分钟就可以，配上牛奶豆浆或者一碗清粥，美美的开吃吧！

家里的熊孩子偏说像花菜，好像确实是有点儿������������������。