骨质疏松症被称为“无声杀手”，是因为人们无法感觉到骨质的慢慢流失，早期并无明显症状，但当中老年人感到腰酸背痛、腰弯驼背、身高变矮时，都误认为是人到中年。人老骨脆是自然发展规律，不像立即危及生命的脑出血或恶性肿瘤等疾病而受到重视。骨质疏松症最常见的并发症是骨折，轻微外力即可导致，如咳嗽可发生肋骨骨折，典型的骨折是髋部骨折，给健康和生活带来严重危害。
维持骨量关键在于钙，人体骨量在35岁后会逐渐走下坡路，体内钙质“支出”大于“收入”。随着年龄增长，钙质流失会进一步加速。99%的钙存在于骨骼和牙齿中，从幼儿时期开始，如果钙不足，就会引起佝偻病、骨软化；成年后，绝经后的妇女和老年人钙的流失会相对增加，钙的吸收能力会下降。如果钙摄入不足，首先骨密度会有所减少，骨的质量也会下降。所以，钙对骨量的维持非常重要。
我国中老年人骨折70%-80%是因骨质疏松引起的，其中尤以脊椎压缩性骨折和股骨头骨折现象最多见。通过骨密度测试可以及时发现骨质疏松症，也是诊断该疾病的金标准。根据检测结果，如果骨密度下降，且有过骨折史，这时就需要联合抗骨吸收药物或促骨形成药物做相应的治疗。但是骨质疏松属于老年性疾病，需要长期治疗。医生一般会让患者补充钙剂、维生素D以及抗骨质疏松的药物。药物可以改变骨代谢状态，减少破骨，促进成骨，增加了骨的密度和强度，还是能达到改善骨质疏松症的程度、减少骨折、提高生活质量的目的。无论何时开始治疗骨质疏松症，都是积极有效的。
骨质疏松重在预防。除了提倡多晒太阳、多吃含高钙的食物、适当锻炼等健康的生活方式之外，适当补充钙质和维生素D亦是必不可少的。食品中牛奶、豆制品、海产品含钙量较高，有三种蔬菜是抗击骨质疏松的高手：
1、洋葱不仅具有杀菌以及增加免疫力的效果，而且还是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。但洋葱内有挥发性硫化物，食用过量可能会有胀气的情况。
2、茭白身上的黑点是一种名为'菰黑穗菌’的真菌类，对于骨代谢有正面的效果，可以延缓骨质的老化。但茭白为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用；此外，茭白也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
3、圆白菜中含有维生素k，维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。另外，如莴笋、油菜、小白菜、芹菜等都是含钙量相对较高的蔬菜。
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