立秋已经过了几天，虽然白天的气温还是很热，但是晚上已经能感受到日渐凉爽。
民间把立秋之后的燥热称为“秋老虎”，中医把从立秋到秋分的时段称为“长夏”，长夏时，脾胃最旺。
进入立秋后，若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗，就很容易发生脾胃病。
所以，此时饮食上应兼顾润燥益气，以温食多餐为主，今天7点养身给大家推荐三种秋季必吃的“三样宝”，让大家护好脾胃，远离各种换季不适！
秋季第一宝：莲藕
健脾开胃、清热润肺
“荷莲一身宝，秋藕最补人。”
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。而且莲藕有清热凉血作用，可用来对付热性病症。
莲藕通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。
注意：莲藕偏凉性，产妇不宜过早食用，生吃碍脾胃，脾胃功能低下者不宜生吃！
推荐吃法莲藕排骨汤
1.莲藕去皮切大块。
2.锅中放入葱断和料酒，排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
3.洗净排骨。
4.锅中水沸后，放入排骨、藕块、葱断，姜，大火煮沸，小火继续煮两小时，加盐和胡椒粉调味，再煮沸即可。
秋季第二宝：茄子
清热活血、祛秋燥
秋季吃茄子效果更胜一筹！
秋季正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。
茄子味甘性寒，无毒，具有清热止血，消肿止痛的功效，对于皮肤溃疡、口舌生疮等有一定的治疗作用。
另外，常吃茄子还有抗衰老、保护心血管、预防心脑血管病等作用。（本文来自“7点养身”，）
注意：茄子性味过于寒凉，脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食。
推荐吃法蒜蓉蒸茄子
1
把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟（可以用筷子戳戳看，蒸软了就可以了）；
2
另起锅加适量橄榄油烧热；
3
放入辣椒、葱等料，然后加适量的盐调味成酱汁；
4
把茄子蒸出来的水分倒掉，将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。
秋季第三宝：山药
滋阴润肺、健脾益胃
立秋，养阴养肺是重点，所以，立秋时节食用山药可以让养生功效更好。
祖国医学认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，因为山药是白色的，而正和人体的肺的颜色相合，五脏对应五色，肺对应的正是白色；
因此，吃白色的食物有助于养肺，而干燥秋季，加上空气雾霾的污染，现在人们的肺越来越脆弱。
山药是不错的选择，而且多吃山药还可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
注意：食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
推荐吃法炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。
比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
（本文来自“7点养身”，）
做法
1、山药去皮切片备用。
2、胡萝卜去皮，切成片备用。
3、木耳提前泡发，洗净撕成大小适宜的块状备用。
4、热锅凉油，倒入全部材料，快速翻炒至熟。
5、加入适量盐调味即可。
秋季三样宝，看似平常，坚持吃可不一样，能让全家远离换季烦恼，防止很多疾病的“秋后算账”，整个秋季都要坚持吃哦，快转告亲戚朋友也多吃吧~
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