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三亚水果攻略 海南旅游必读(1--3)
 
    海南地处热带,盛产各种千奇百怪、五颜六色的热带水果。所以,来三亚旅游的朋友可以大饱口福啦!各种水果让你一次吃个够!为了满足游客对水果的各种需求,以下为大家献上在网上收集来的与个人补充来的大量三亚热带水果信息,供大家参考!


    三亚卖水果的地方很多,但是要找到卖的便宜且种类齐全的地方,那就是到市场买咯!先给大家介绍一下三亚主要买水果的市场吧!


第一市场水果摊

    一、第一市场:三亚第一市场位于三亚市红旗街,2、7、8、10、20路公交到达。第一市场是三亚人气最旺的市场,在这里几乎所有的日用品、水果、海鲜、甚至于小吃等等,你都可以买得到,而且价格超便宜的哦。


鸿港市场水果摊


    二、鸿港市场:鸿港市场,位于水产码头旁边,解放一路南头,以三亚市文化宫为中心,约在西侧三百米处。3、4、11、20路公交到达。鸿港市场所售商品与旅游有着莫大关系,这里是三亚海味干货、水果、蔬菜的集散地,什么鲍鱼干、海参、虾米、腰果等各种水果蔬菜应有尽有,如果你是一个美食家,鸿港是一个不得不去的地方。要是想要给自己远方的亲朋好友带上一些海南土特产,三亚的鸿港中心农贸交易市场绝对是不错的选择。


第二市场

    三、第二市场:第二市场位于三亚解放三路,明珠广场斜对面。2、4、7路公交到达。第二市场是一个不为游客所知的购物好地方,所以这没有第一市场那般拥挤。虽然这的水果、海鲜品种没有第一市场的齐全,但价格比第一市场便宜不少而且交通方便。 


市场打包处

    买了水果该如打包何托运却是个问题,一般市场里面都有专门有收费为游客打包的行业,收费价格大概如下:(1)单纯的纸箱加固打包10元/箱;(2)如需图上的红色塑料箱打包15元/箱。   
    打包好后等腰离开的时候可以到机场托运,记住,箱子一定要用胶带粘紧,不然机场不允许托运的。
    好啦,下面开始步入正题了,华丽丽的缤纷热带水果马上给大伙献上!

    1、海南岛的象征——椰子


椰子树上结的椰子

    椰子树为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子树才能正常开花结果。所以海南的气候条件成就了椰子故乡之称。椰子原产于印度尼西亚,热带油料作物之一,用途广,故有"生命木","宝树"之称,椰果分为青椰、红椰。核果大,圆球形或椰球形,椰子全身无废物,椰肉可食,椰汁可饮,果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料。椰子水含有维生素,是天然无菌、清凉止渴的佳品饮料。椰壳是可作工艺品,椰木可作建筑材料。


好多旅客以为椰子只是喝里面的水,其实椰子敲开来,里面的肉更香,更好吃。

    【功效】椰子富含多种维生素、矿物质、多种氨基酸,能促进新陈代谢,抗肌肤老化,避免黑斑和雀斑的产生,使肌肤艳丽、美白、光滑、细腻,更富弹性。
    【禁忌】椰肉味甘、性平,椰子浆味甘、性温,素体阳亢实热之人与血脂过高之人不宜吃椰子。

    2、火龙果  


火龙果的样子,是不是很“火”呢!哈哈

    具有树西瓜之称的火龙果是热带地区的主打水果,在海南随处可见,而在内陆一般是以高档水果出现在市场。在5-11月的时候,你可以随处看到它。 
    火龙果属仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。其果实呈橄榄状,鲜红色外皮亮丽夺目,水果摊上它应该是最抢目的了。较一般水果火龙果较大,果实每个重500-1200克。切开后果肉雪白或血红,还有一个个黑点,像在上面撒了一层芝麻似的。吃起来有种淡淡的甜,清淡中有一点芬芳,水分也比较足。


火龙果如果没有切开来放的话,可以放一到两个星期都不会坏的。

    【功效】火龙果营养丰富它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。有明目、降火,美容养颜,预防高血压作用。   
    【禁忌】女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

    3、番石榴


番石榴,在海南的叫法也直接叫“石榴”

    番石榴又叫鸡屎果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。番石榴在内陆很少看到,所以很多游客对它不是很了解,甚至长什么样子都不知道,那这东东到底是怎么回事呢?好不好吃呢? 海南人把番石榴也称为石榴,而福建香港那边则称之为芭乐果。它外表看起来有点像青梨,果实通常呈青色或淡黄色。果实中部有很多籽,也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧!但您要注意了,它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆。至于味道更是一流,很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。


选番石榴就要选皮有点发黄的,叫珍珠石榴,这品种比较好吃。

    【功效】番石榴不但好吃,而且营养丰富,含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素,具有治疗糖尿病及降血糖的功效!
    【禁忌】儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃,吃多了会更加便秘。

    4、小米蕉


小米蕉也叫“皇帝蕉”,小而香甜。

    小米蕉是海南的热带水果之一。海南岛亦为它的发源地,种植小米蕉一年就可结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。 小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻,小米蕉虽果实不大,但皮极薄,口感香甜,果肉细腻。


来到三亚,随处都可以看到挂起的一串串小米蕉。

    【功效】提高睡眠质量,生津止渴,祛脂降压,降低胆固醇,解毒,通便,疗头痛头晕,聪耳,安神除烦,补充能量,均衡营养。
    【禁忌】(1)不宜空腹吃,小米蕉中的镁会影响心脏功能,不利于身体健康;(2)脾胃虚寒、畏寒体弱的人不宜多吃;(3)腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

    5、红毛丹


红毛丹吊在树上就很好看了,像点点火球样的呢!

    红毛丹又名毛荔枝,原产马来西亚,是东南亚著名水果之一,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功,至今已有几十年的栽培历史。红毛丹是一种极具经济价 值的热带果树,在市场上享有较高的声誉,售价高,在海南种植有一定的适应性,且南部和东南部地区适于种植红毛丹,产量高,品质优良。


红毛丹剥开来里面是白色的肉,感觉有点像荔枝。

    【功效】润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
    【禁忌】红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家,食用时一定要将这层膜剔除干净,切勿“囫囵吞枣”!果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开;吃多了易上火。    

    6、莲雾


莲雾的外形就像一个铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。

    莲雾是台湾的说法,大陆则多称之为“洋蒲桃”,是一种主要生长于热带的水果。一般果重70-80克,目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。


莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

    莲雾的果肉中间带有海棉质,不知道的还会以为是放久了失去了水分!不过品质越优的,果肉越 厚,海棉质越少。吃时千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。


好美的莲雾,忍不住多发一张了,吼吼~~

    【功效】莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。  
    【禁忌】莲雾具有利尿性质,故频尿者不宜多吃,若已有尿失禁的症状,则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。

    7、菠萝蜜


挂在树上的菠萝蜜,果实表皮有好多刺。

    菠萝蜜是三亚水果之中的庞然大物,果大如冬瓜,大小不等,5至20公斤,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。 其外皮如锯齿,结在树杆上,又称树菠萝。菠萝蜜有干包 和湿包两种。干包果肉厚,啖之甘甜爽脆;湿包果肉湿软,啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟,涉足三亚,您定能品尝这一佳果。


菠萝蜜切开来会有很多白色的汁,粘到手上就洗不掉了,所以要戴着一次性手套。

    【功效】菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。味甘,性平。能益胃生津,止渴。用于胃阴不足,口中干渴。 
    【禁忌】品食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验,食用前先以盐水浸泡,可免过敏。如发生过敏反应,主要采取对症疗法,对身体有好处。   


    8、山竹


山竹的壳又硬又厚,不过颜色很好看,紫色的。

    山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区栽种居多。 山竹的果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸,非常可口。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。


掰开来吃里面的白色肉质,注意里面的籽。

    【功效】含有丰富的钙质、磷质,维他命B和维他命C,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。
    【禁忌】肥胖者、肾病、心脏病患者可以少吃,糖尿病患病不能食用。此外,山竹属寒性水果,体质虚寒者不宜多食,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜、等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

    9、榴莲


以前老把榴莲和菠萝蜜搞混了,注意咯,榴莲的刺比菠萝蜜还要大和坚硬。

    素有水果之王之称的泰国, 盛产榴莲, 每到产果旺季, 城乡处处飘散着榴莲的果香。
    榴莲俗称麝香猫果,原产马来群岛,海南是我国为数不多盛产榴莲的地方。榴莲果实有浓烈的芳香,果肉甜美,有“果王”之称。
    我国明代著名航海家郑和下西洋时,与随行者一起品尝了一种不知名的大型球果,流连忘返。于是郑和便为它取名“留连”,就是今天的榴莲。
   


有的人觉得榴莲好香,有的人又觉得好臭,看个人喜好吧!本人觉得吃起来味道还不错。

    【功效】果实营养极其丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
    【禁忌】榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食;它含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食;同时它口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化,吃多了易上火。  

    10、黄皮


黄皮,本地人也叫它“黄梅”酸酸甜甜的,海南人特别爱吃。

    黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,也被人们称黄批、黄罐子黄皮在中国已有一千五百多年的历史了,生长于南方湿热地带。在海南,黄皮是常见的庭院果木。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形,小而精,皮色金黄,光滑度好,肉白色,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,它的成熟期一般在农历五、六月份。
    黄皮的种类有多种,最常见的分为甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。


像这种的就叫甜黄皮,甜味比较重。

    【功效】黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松驰胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除,黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松驰胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。”
    【禁忌】孕妇吃黄皮时候一定要要适量的吃,过量就会出现一些不适症状,影响胎儿的健康。

    11、荔枝


大家都知道杨贵妃爱吃荔枝,所以,荔枝的名气还是很大的。

    荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。


现在的荔枝改良了,里面的籽特别小,剥开一颗荔枝,迟到的全是肉,很香呢!

    【功效】(1)补充能量,益智补脑。能明显改善失眠、健忘、神疲等症;(2)增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;(3)降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜;(4)消肿解毒,止血止痛;(5)止呃逆,止腹泻。
    【禁忌】荔枝性温,阴虚火旺者慎服,多吃易“上火”.荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状,重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降,甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝,引起突发性低血糖所致,被称为“荔枝病”,以儿童为多见。还有个别人对荔枝过敏,会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。

    12、杨桃


记得小学时候的那篇文章叫“画杨桃”吗?

    别名“羊桃”,呈五角形,故又称为“五棱子”。主要品种有本地杨桃、马来西亚香蜜杨桃、台湾甜杨桃等。杨桃又分蜜杨桃和酸杨桃两种。酸杨桃因其奇酸无比,三亚人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。乃解渴佳果,如果您觉得口干,咽痛,它可正是您的好帮手喔,一口下去,让您马上感到干涩的喉咙得到了它的滋养~   对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。


杨桃的横切面像五角星,小时候很喜欢切成这样来吃,就感觉吃了星星一样,哈哈!

    【功效】杨桃是一种水分很多的水果,含碳水化物、维生素C7毫克,及维他命、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。它对于人体有助于消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。杨桃汁还能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃性稍寒,茶余酒后吃几片杨桃,顿觉口爽神怡。   
    【禁忌】杨桃含有大量的维生素C,还有生物碱等.尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃  杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。   

    13、木瓜


知道这是什么水果吗?就是丰胸美容的木瓜哦,很少人会知道,原来木瓜树上结的木瓜是这么多滴呀!

    作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。


木瓜没熟的时候是表皮是青色的,成熟了之后就变黄了,跟香蕉一样哈!

    【功效】木瓜性温味酸,润肤养颜,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
    【禁忌】木瓜偏寒,胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。

    14、芒果


没成熟的芒果,挂在树上会分泌很多汁液出来,很粘手的。

    芒果是著名的热带水果之一,主要品种有:小象牙芒、台农芒、贵妃芒等。因其果肉细腻,风味独特,吃过后肉汁香甜、芬芳四溢,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
    芒果果实含有丰富的磷、铁、钙等矿物元素。尤其是维生素A的含量远远超过其他水果,每百克果肉含量达0.25~0.6毫克,为一般水果的十倍以上。是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。


市面上卖的芒果品种好多,看个人喜好挑选。

    【功效】芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
    【禁忌】芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果,此外有胃病或风寒咳嗽者也不宜多吃。过食芒果对人的肾脏有害,所以,要注意节制。

    15、番荔枝


番荔枝的样子很奇特,有佛头果、释迦果之称。

    番荔枝是海南热带名果之一。果实清甜,以其独特香味,被列为成熟果呈淡绿黄色,外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。 吃法就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用,亦可掰开,里面有很多的黑色的小籽。直接食用或以勺挖食,特别甜,籽不能吃,要吐出来。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。就像香蕉一样,熟了就可以放进冰箱保鲜,不熟的只能放个几天等它熟软。


掰开番荔枝,里面的果肉非常香,跟其他水果的味道有很大的差别。

    【功效】果实营养极其丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
    【禁忌】性温,并含有鞣质,因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用,以免造成不易消化的物质,影响胃肠道功能。 

    16、百香果


百香果没熟的时候表皮很青,如若你想试试看一个没熟的,那是相当地酸,比金桔还酸。

    百香果又称鸡蛋果、西番莲,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,有“果汁之王”的美誉。


把百香果剖开来,用勺子挖里面的肉吃,有籽,自可以吃的。

    【功效】百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效。
    【禁忌】对百香果过敏者忌食。

    17、人心果


顾名思义,它样子很像一颗心所以叫人心果

    人心果属山榄科(Sapotaceae)人心果属(Achras),因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。果实芳香爽口、口感绵密、齿后留香、营养丰富。是海南岛著名水果。


人心果摘下来后要放好久,放到它软后才能吃,那样才不会有涩味。

    【功效】人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、血管硬化有辅助疗效,清心润肺功效。而且还含有微量元素钼,有防癌作用,对高血压和糖尿病患者都有帮助。
    【禁忌】气虚与痰湿体质者慎吃,而且,人心果不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
    好啦,介绍就此结束!!要是有补充的欢迎接下去讲哈!附上吃热带水果的注意事项:(1)热带水果不能贪吃,如芒果、菠萝吃多了,很容易上火。(2)空腹不能吃菠萝、杨桃。特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃,会有生命危险。(3)椰子有青椰、黄椰、红椰,红椰最好,其次是黄椰。椰子以正午摘的最甜,而椰子水滴在衣服上会使衣服变色,很难洗干净。

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