番茄牛肉烩饼
2013-03-31 发自
心食神 浏览：80标签：下饭菜
番茄牛肉烩饼的简介：
很北方人的菜~~其实我自己倒不热衷，是做给朋友吃的~~北方人怎么就那么喜欢吃饼呀，炒饼、泡饼、烩饼……但是用了我自己喜欢的做法和食材：番茄、肥牛，于是皆大欢喜。
番茄牛肉烩饼的用料：
烙饼
番茄葱
油菜肥牛片番茄酱
盐糖
教您番茄牛肉烩饼的家常做法，怎么做番茄牛肉烩饼才好吃
一、烙饼切粗丝或者菱形片
二、番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片
三、锅中倒一些油，油温后下葱花爆香
四、放入番茄翻炒
五、将番茄煮出汤汁后，把油菜放入，并加少许水
六、再次开锅后，保持大火沸腾状态，肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色
七、把切好的饼放入锅中
八、加入一大勺番茄酱，少许盐和糖调味即可
心食神小贴士：
当然背着他，我还是会把烙饼换成面疙瘩或者细面条，才更开心~~
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