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五香卤蛋
一林冷月图书馆
>《生活》
2015.09.26
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五香卤蛋[7P]
1.鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。
2.准备好调料:盐,糖,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,良姜,草果(我加了几粒辣椒提味)
3.还有白酒和老抽
4.小锅中加入适量水,把各种调料放进去,大火烧开后转小火熬半个小时。
5.把煮好的鸡蛋放进去,如想快点入味,可在鸡蛋上划两刀。
6.晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
7.味道真的很不错的。
本帖转自网络
2015-9-25 18:25
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