豆腐集锦之一

配料：豆腐，四季豆，冬瓜，笋干，香菇，西红柿，姜

调味料：盐，生抽酱油，红糖，豆瓣酱，麻油

制作:@锅中放少许油，放入香菇丝，炸稍干些，捞出备用。

@豆腐切片，放入锅中煎金黄色捞出备用。

@锅中放少许油，放入四季豆（切丝），煸稍干，放姜丝，笋干，放红糖，西红柿，煸炒，然后放入豆酱，生抽少许，接下来放冬瓜片，盐少许，最后放入豆腐和香菇，淋麻油就好了！（炒的过程可以适量加少许水）

@菜名：豆腐集锦之一

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