有的朋友說秋梨膏做出來象水一樣,我想你一定是操作不當,既然為膏,當然就要象個膏樣.喜歡更濃的還可以再多煮1-2分鐘,首先來看看秋梨膏的作用,用 於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等,時吃的話,可以消熱去實火,不易得感冒,因為梨性寒,那麼哪些人不能吃呢!易上火、大便幹、咳嗽患者,脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人。
原料:梨1000克、棗80克、冰糖100克、蜂蜜100克、生薑25克。
做法:
小貼士:
1、紅棗和梨放在一起攪拌會比較容易。
2、煮的時候一定要看著點,不要糊了。
3、在煮的時候有點象做轉化糖漿,如果做轉化糖漿有經驗的妹妹們就容易了。
4、你也可以根據自己需要,加入其他藥材,比如貝母、茯苓、燕窩等。
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