吃腻了清蒸大虾，不妨把虾这样做，做出来的孩子一口一个，好吃到停不下来！

虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

虾主要含有蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素

常吃助消化、通乳、预防高血压

适宜人群：

一般人群均可食用。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

教大家一种干煎大虾的美味，做法简单易学，做迟来的味鲜肉嫩，一口一个，好吃又营养！在家准备好食材动手做起来吧！

步骤一：准备饱满的大虾清洗干净，并且将虾头去掉

步骤二：将清理好的大虾用刀从中间片开，去掉虾线。

步骤三：加入少量的盐，鸡精，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，胡萝卜丁，香葱沫，抓拌均匀腌制三分钟。

步骤四：起锅烧油，油温烧至五成热将腌好的大虾放入锅中煎至金黄干香，捞出控油

一道好吃又好看的干煎大虾制作完成。

禁忌人群：

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。