教你怎么做，油焖大虾

小编教你，油焖大虾，昨天在市场买这次一些大虾回来，用的虾个头比较大，满满的都是肉，用自己种的香菜做点缀成就感好大，你可以看下面的步骤操作。

用料：虾，若干只，葱，一根，番茄酱，少许，白糖，少许，料酒，适量，食盐，少许，耗油，少许，蒜末，用3颗大蒜，植物油，适量，香菜，少许。

步骤一：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。

步骤二：锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

步骤三：虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。

步骤四：然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟。

步骤五：然后摆盘就可以吃啦。