阿之：爱吃酸辣粉一定要收藏，掌握酸辣粉这个做法，百吃不厌

今天给大家分享一道大家都特别喜欢吃的酸懒粉，酸辣粉源于西南地区以红薯粉为主制作而成，酸懒粉具有麻，辣，酸，香，鲜，而且油而不腻，其味以辣为主而受广大群众的喜爱！下面一起来看看，爱吃酸辣粉一定要收藏，掌握酸辣粉这个做法，百吃不厌的做法吧！喜欢的朋友记得关注点赞收藏哦！

步骤1：准备一个空碗，里面加入1勺蒜末，3勺小米辣（切小段），2勺生抽，2勺陈醋，1勺盐，1勺白糖，适量葱花跟香菜，再加入3勺辣椒油

步骤2：起锅烧水，水烧开以后放入泡软的红薯粉，红薯粉煮熟后捞出备用，取锅中适量红薯粉汤加入到调好的酱汁碗里

步骤3：加汤后，倒入煮熟的红薯粉，再加入少许香菜，花生米即可

阿之温馨提示：质量好的粉条，粗细均匀，手感柔韧有弹性且无杂质，质量差的粉条，有并条，碎条，霉斑，杂质，购买是请注意区分！

以上就是阿之带给大家“让我感觉20的酸辣粉白吃了”的操作了如果你喜欢记得收藏哦！别到时候找不到了，老规矩喜欢阿之的朋友们记得素质四连呀！