桂圆是个宝，别只会干嚼！吃对了滋补功效加倍！

用燕窝、冬虫夏草、黑枸杞、西洋参、藏红花等滋补品做的美食，又滋补又美味，让你垂涎欲滴，美食爱好者最喜爱的微信平台！

秋天正是进补的好时节。这时候，吃桂圆可是非常补的哦！桂圆，不仅仅是一种美味的水果，还是一味很好的进补食疗材料。

龙眼肉食用价值很高

龙眼的食用价值很高，能补益心脾，用于气血不足、血虚萎黄的患者，中医理论上认为，龙眼味甘、性温、入心、脾经，具有补益心脾、养血宁神和利尿消肿等功效。

吃龙眼肉适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱和心悸怔仲等，还能有效的治疗失眠健忘，效果是非常不错的。

根据现代研究，龙眼吃起来味道鲜美，而且味道甜美爽口，并且营养价值也很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素等。

吃龙眼肉的好处

1

安神保健

龙眼当中含有大量的糖分，而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人和体质虚弱的人来说，吃龙眼是很有益处的，可以安神、治疗失眠等。

2

润肺开胃

龙眼当中含有一种成分，它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫，改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。

3

滋阴补肾

龙眼和荔枝还是有本质区别的，荔枝性热，但是龙眼性温，并且还是一种药材，龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。

4

抗癌抗衰老

龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

龙眼人参炖瘦肉

材料：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。

做法：猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

养血益颜

材料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 

做法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用，有养血益颜的功效。 （ 注意：感冒发热者不宜服用。）

另外，用桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，是生活节奏快、经常熬夜的都市白领们提神、抗疲劳、提高免疫力的不错选择。