据说有一位98岁的老奶奶，55岁的时候就患上了糖尿病，至今已经有43年了，但是，老奶奶是耳不聋眼不花，身体倍儿棒。老奶奶说她特别喜欢吃茼蒿，几乎每天都会做茼蒿吃。老奶奶的长寿和她吃茼蒿有关吗？下面我们一起看一看。
蒿的气味比较怪，很多人都不喜欢吃，但是在古代，茼蒿可是宫廷里才能享用的，被称为“皇帝菜”，中医认为，茼蒿味甘 性平，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。现代研究表明，茼蒿中含有大量的可溶性膳食纤维，可以很好的延缓葡萄糖的吸收，改善糖耐量，可以有效控制我们的餐后血糖，另外，茼蒿里丰富的维生素可以很好地促进胰岛素的分泌，达到降低餐后血糖的作用。
